Hvor mange drinks er der i en fustage?

Fra Fustage til Fest: Hvor mange drinks får du egentlig?

En fustage – den ikoniske beholder for festlig drikke – men hvor mange drinks gemmer den egentlig på? Svaret er, desværre, ikke ligetil. Det afhænger nemlig af flere faktorer, der spiller en afgørende rolle for det endelige antal drinks du kan servere.

Lad os for eksempel tage en standard 12-liters fustage. Denne størrelse er populær til mindre fester og sammenkomster, men at angive et præcist antal drinks er en udfordring. En cocktail kræver jo mere end bare en skænk fra hanen!

En generel tommelfingerregel siger, at en 12-liters fustage kan give omkring 65 cocktails afhængig af opskrift og størrelse på glas. Tænker man i enklere drinks, som for eksempel øl eller sodavand blandet med en spiritus, vil antallet naturligvis stige. Men bruger man derimod mere komplekse cocktails med mange ingredienser, vil man få færre drinks ud af fustagen.

Desuden er gæsternes drikkevaner en altafgørende faktor. Har du en fest med glade, tørste gæster, der tager store slurk, vil fustagen naturligvis løbe hurtigere tør end ved en mere afdæmpet begivenhed. En god idé er derfor at overveje følgende:

• Gæsternes antal: En 12-liters fustage forventes typisk at være tilstrækkelig til 10-15 personer. Men igen, dette afhænger af forbrug. Har du en gruppe kendt for deres appetit på alkohol, bør du overveje en større fustage eller et supplement.
• Drinkenes type: Simple drinks som øl med en shot eller en simpel blanding fylder mindre i glasset end en omfattende cocktail med garniture.
• Glasstørrelser: Bruger du store drinksglas eller mindre shotglas? Dette har selvfølgelig en indflydelse på antallet af drinks.
• Uforudsete hændelser: Der kan altid opstå uforudsete situationer – en spontan gæst eller en uventet øget tørst blandt deltagerne. Det kan være en god idé at have en lille reserve.

I stedet for at fokusere på et præcist tal, er det mere hensigtsmæssigt at planlægge efter gæsternes forventede forbrug og type drinks. Overvej at lave en grov beregning baseret på ovenstående faktorer, og husk altid at have en lille sikkerhedsmargin for at sikre, at festen ikke løber tør for drinks. Så kan I koncentrere jer om det vigtigste: at have det sjovt!