Hvor mange kcal er der i 1 kugle is?

Isens kaloriebombe: Hvor mange kcal gemmer sig i din kugle?

En iskold kugle flødeis på en varm sommerdag – en sand nydelse for de fleste. Men hvor mange kalorier gemmer sig egentlig i denne fristende dessert? Svaret er ikke så enkelt, som man måske tror, da kalorieindholdet varierer markant alt efter isens type, mængde og ingredienser.

En generel tommelfingerregel for en standard, stor (ca. 50 gram) kugle flødeis er omkring 100 kcal. Dette svarer til en kaloritetæthed på cirka 200 kcal pr. 100 gram. Disse kalorier stammer primært fra fedt og kulhydrater, mens proteinindholdet typisk er relativt beskedent.

Men lad os dykke lidt dybere ned i variablerne:

• Isens fedtprocent: En is med høj fedtprocent, som f.eks. en klassisk vaniljeis med masser af fløde, vil naturligt have et højere kalorieindhold end en lettere isvariant med mindre fedtstof. Sorbet, der er lavet uden fløde, vil have et markant lavere kalorieindhold.

• Tilsatte ingredienser: Chokoladesovs, karamel, nødder eller andre tilføjelser kan tilføje et betydeligt antal kalorier til din is. En enkel vaniljekugle vil således være væsentligt mindre kalorierig end en kugle med dobbelt chokolade og hakkede peanuts.

• Kuglens størrelse: En “stor” kugle is er et subjektivt begreb. En generøs kugle kan let indeholde 70-80 gram is, hvilket øger kalorieindholdet betydeligt. For at få et præcist overblik bør man altid tjekke producentens oplysninger om isens næringsindhold pr. 100 gram.

• Isens type: Udover flødeis findes der mange andre varianter. Yoghurtis, frugtis og sorbet har alle forskellige kalorieindhold afhængig af ingredienserne.

Konklusion: Mens en standard kugle flødeis på omkring 50 gram groft estimeres til 100 kcal, er dette blot en vejledende værdi. For at være helt sikker på kalorieindholdet, skal man konsultere isens ernæringsdeklaration eller bruge en kalorie-tracker-app, der tillader dig at indtaste forskellige ingredienser og portioner. Nyd din is, men vær opmærksom på størrelsen og sammensætningen for at holde styr på dit kalorieindtag.