Hvor meget frokost pr. person?
Når du planlægger frokost per person, sigt efter cirka 600-800 gram mad i alt. Denne mængde sikrer, at alle får et mættende og tilfredsstillende måltid. Husk, at variation i retterne kan påvirke den præcise mængde, men dette er et godt udgangspunkt. Rester fra tidligere måltider kan fint indgå som en del af frokosten.
Beregning af frokostmængde pr. person
Når du skal planlægge frokost til en gruppe, er det vigtigt at beregne den rigtige mængde mad, så alle kan blive mætte og tilfredse. En god tommelfingerregel er at sigte efter ca. 600-800 gram mad pr. person i alt.
Denne mængde tager højde for både hovedret, sideskål og eventuelle snacks eller desserter. Husk dog, at den præcise mængde kan variere afhængigt af typen af retter, du serverer.
Hovedret:
- Sandwiches: 3-4 sandwichhalvdele
- Salater: 2-3 kopper
- Pastaretter: 1-1,5 kopper
- Supper: 2-3 kopper
Sideskål:
- Frugt: 1-2 stykker
- Grøntsagsstave: 1 portion
- Kartoffelsalat: 1 kop
- Brød: 1-2 skiver
Snacks eller desserter:
- Frugt: 1-2 stykker
- Yoghurter: 1 kop
- Kager: 1-2 stykker
- Kiks: 5-6 kiks
Rester:
Hvis du har rester fra tidligere måltider, kan du sagtens indarbejde dem i frokosten. Rester kan bruges til at lave sandwiches, salater eller supper. Dette kan være en god måde at undgå madspild og spare tid på madlavningen.
Eksempel på frokostmenu med mængdeangivelser:
- Hovedret: Kyllingesandwich med salat – 3 sandwichhalvdele
- Sideskål: Grøntsagsstave med dip – 1 portion
- Snack: Æble – 1 æble
- Drikkevarer: Vand og juice – 2 kopper af hver
Kommenter svaret:
Tak for dine kommentarer! Din feedback er meget vigtig, så vi kan forbedre vores svar i fremtiden.