Hvordan åbner man vin med voks?

Voks på Vinen? Sådan får du nemt proppen af!

Har du stået med en smuk vinflaske i hånden, kun for at opdage, at proppen er forseglet under et lag voks? Bare rolig, det er slet ikke så besværligt, som det ser ud! Voksforseglinger er blevet mere og mere populære, da de giver et rustikt og håndværksmæssigt udtryk, og desuden beskytter proppen mod udtørring. Her er en nem guide til at åbne din voksforseglede vin uden besvær.

Metoden er simpel, men elegant:

Den bedste og mest gængse metode til at åbne en vinflaske med voksforsegling kræver blot en god, gammeldags proptrækker. Her er de trin, du skal følge:

1. Grib din proptrækker: Sørg for, at du har en proptrækker af god kvalitet. En proptrækker med en skarp spiral og et godt håndtag gør processen meget nemmere. En tjenerproptrækker (sommelierkniv) er et godt valg.

2. Centrér skruen: Placer spidsen af skruen midt på proppen, lige der hvor du normalt ville placere den, hvis der ikke var voks.

3. Skru igennem: Skru nu forsigtigt skruen ned i proppen. Voksen er normalt ret blød, så det bør ikke kræve meget kraft. Skru igennem voksen, indtil skruen er godt fat i selve korkproppen.

4. Træk proppen op: Nu kan du trække proppen op, som du normalt ville. Voksen vil sandsynligvis følge med op og danne en lille “hat” omkring proppen. I nogle tilfælde kan det give en lille smule modstand, men med et fast greb og en rolig bevægelse, bør det ikke være et problem.

5. Nyd din vin! Når proppen er ude, er du klar til at skænke og nyde din velfortjente vin.

Tips & Tricks:

• Varme kan hjælpe (lidt): I nogle tilfælde kan det hjælpe at varme voksen lidt op, før du forsøger at skrue i den. Du kan f.eks. bruge en hårtørrer på lav varme i et par sekunder. Vær forsigtig, så du ikke overopheder voksen.
• Intet behov for at fjerne al voksen: Du behøver ikke fjerne al voksen, før du åbner flasken. Skru blot proptrækkeren direkte igennem den.
• Forskellige vokstyper: Der findes forskellige typer voksforseglinger. Nogle er meget bløde, mens andre er lidt hårdere. Vær tålmodig og brug et fast, men roligt tryk.
• Kreativ genbrug: Gem voksen! Du kan bruge den til at forsegle dine egne flasker, pynte gaver eller endda smelte den om og lave dine egne lys.

Med denne simple guide er du nu klar til at tackle enhver voksforseglet vinflaske med selvtillid. Skål!