Hvor mange grise produceres om året?

Svinecyklussen i Danmark: Et fald i produktionen i 2023

Danmarks svineproduktion oplever i øjeblikket en nedgang, der afspejler en bredere tendens i den europæiske landbrugssektor. Mens præcise tal for den samlede årlige produktion først vil være tilgængelige senere på året, viser data fra andet kvartal 2023 et markant fald sammenlignet med samme periode i 2022. Dette giver et dystert billede af den aktuelle situation og rejser spørgsmål om den fremtidige udvikling.

Nedgangen er især tydelig inden for produktionen af smågrise. Her er der observeret et fald på 9,5% i andet kvartal 2023 sammenlignet med samme periode året før. Dette peger på en reduktion i søerne, der sætter smågrise til verden, hvilket potentielt kan have konsekvenser for den samlede slagtning på længere sigt. Det er ikke kun antallet af smågrise, der er faldet. Slagterierne har også modtaget færre svin til slagtning i andet kvartal 2023, med et tal på 3,3 millioner svin – en reduktion i forhold til året før.

Årsagerne til dette fald er komplekse og indbefatter en række faktorer. De høje foderpriser, der har præget branchen i de seneste år, spiller en væsentlig rolle. De øgede omkostninger presser svineproducenterne økonomisk og tvinger dem til at justere deres produktion. Desuden spiller den globale usikkerhed, der inkluderer krigen i Ukraine og de deraf følgende forstyrrelser i fødevareforsyningerne, en rolle. Endelig spiller også sygdomsudbrud, herunder ASF (Afrikansk svinepest) i andre dele af Europa, en rolle i den globale markedsdynamik, hvilket kan have indirekte effekter på den danske svineproduktion.

Det er vanskeligt at give et præcist tal for den samlede årlige svineproduktion i Danmark for 2023 uden de endelige tal. Dog indikerer data fra andet kvartal en tendens til et lavere antal sammenlignet med 2022. De foreløbige tal bør betragtes som en indikation på en generel nedgang, mens man venter på de endelige årlige statistikker fra relevante myndigheder, som Landbrugsstyrelsen. Fremtidige analyser vil være nødvendige for at forstå de langsigtede konsekvenser af dette fald for den danske svineproduktion og den nationale økonomi. De næste kvartaler vil vise, om denne nedgang er midlertidig eller signalerer en mere varig ændring i Danmarks svineproduktion.