Hvorfor bliver jeg dårlig, når jeg er sulten?

Sultens Slagside: Når tom mave slår dig ud

De fleste af os har oplevet det: Den knurrende mave, den irritabilitet, der sniger sig ind, og den diffuse følelse af utilpashed, der overmander os, når sulten virkelig bider. Men hvorfor bliver vi egentlig dårlige, når vi er sultne? Det handler i høj grad om vores blodsukker og hjernens konstante behov for energi.

Forestil dig din krop som en bil. Den har brug for benzin for at køre, og vores “benzin” er glukose, en form for sukker, som vi får fra mad. Når vi spiser, stiger vores blodsukker, og kroppen får den energi, den har brug for. Men når der går for lang tid mellem måltiderne, begynder blodsukkeret at falde. Det er her, problemerne opstår, især for hjernen.

Hjernen er en energi-sluger. Den repræsenterer kun omkring 2% af vores kropsvægt, men den bruger omkring 20% af vores samlede energi. Og hjernen er i høj grad afhængig af glukose som sin primære brændstofkilde. Når blodsukkeret falder for meget, oplever hjernen en form for “energimangel”.

Denne mangel kan manifestere sig på mange forskellige måder. Du kan opleve:

• Koncentrationsbesvær: Det bliver svært at fokusere på opgaver, og tankerne kan føles tågede.
• Irritabilitet og humørsvingninger: Den velkendte “hangry” (hungry + angry) følelse, hvor sulten gør dig letantændelig og irritabel.
• Hovedpine: Lavt blodsukker kan udløse spændingshovedpine eller migræne.
• Rysten og svimmelhed: Kroppen forsøger at kompensere for det lave blodsukker ved at frigive adrenalin, hvilket kan føre til rysten og svimmelhed.
• Fejlbehæftet tankegang: Evnen til at tænke klart og træffe fornuftige beslutninger forringes.
• Talebesvær: I mere ekstreme tilfælde kan lavt blodsukker endda påvirke din evne til at formulere dig klart.

Kroppen signalerer i bund og grund, at den er i akut mangel på brændstof. Det er en advarsel om, at hjernen ikke længere kan fungere optimalt.

Hvad kan du gøre?

Den bedste måde at undgå de negative konsekvenser af lavt blodsukker er naturligvis at spise regelmæssigt. Planlæg dine måltider og snacks, og sørg for at have sunde alternativer ved hånden, når sulten melder sig. Fokusér på komplekse kulhydrater, proteiner og sunde fedtstoffer, som giver en mere stabil og langvarig energi frigivelse i forhold til simple sukkerarter.

Husk, at forebyggelse er bedre end helbredelse. Lyt til din krop, og lad ikke sulten tage overhånd. Ved at holde blodsukkeret stabilt kan du undgå “sultens slagside” og bevare både din energi og dit gode humør.