Hvornår lukkede Danish Crown?

Danish Crown lukkede ikke – men slagteriet i Ringsted gjorde.

Overskriften “Hvornår lukkede Danish Crown?” kan let misforstås. Danish Crown, som koncern, er stadig aktiv og en af verdens største svinekødsproducenter. Det, der ofte forveksles, er lukningen af specifikke slagterier, som f.eks. slagteriet i Ringsted. Dette slagteri lukkede definitivt i 2019.

Lukningen markerede afslutningen på en gradvis nedskalering, der startede flere år forinden. Allerede i 2016 blev aftenholdet nedlagt, hvilket betød færre arbejdstimer og desværre også afskedigelser. I 2018 fulgte natholdet trop, og yderligere omkring 100 medarbejdere mistede deres arbejde. Disse nedskæringer vidnede om de udfordringer, Danish Crown stod over for på daværende tidspunkt, herunder stigende konkurrence og ændrede markedsforhold.

Det er vigtigt at skelne mellem lukningen af enkelte faciliteter og selve koncernen. Mens Ringsted-slagteriet lukkede, fortsatte Danish Crown sin produktion på andre lokationer i Danmark og internationalt. Lukningen i Ringsted var et lokalt tab, der påvirkede både medarbejdere og lokalsamfundet, men Danish Crown som helhed forblev en central aktør i den globale kødindustri.

Ringsted-slagteriets historie er et eksempel på de konstante forandringer, der præger landbrugs- og fødevaresektoren. Globalisering, teknologisk udvikling og skiftende forbrugerpræferencer stiller krav til omstillingsparathed og effektivitet. For Danish Crown betød det strategiske beslutninger om at konsolidere produktionen på færre, men mere effektive anlæg.

Selvom Ringsted-slagteriet er lukket, fortsætter debatten om fremtidens fødevareproduktion, og hvordan man sikrer både konkurrencedygtighed og bæredygtighed i branchen.