Hvad skal en 2-årig spise?

Ernæringsvejledning til 2-årige: Sunde og lækre måltider

En sund og nærende kost er afgørende for den fysiske og mentale udvikling hos 2-årige børn. I denne alder vokser de hurtigt og har brug for en række næringsstoffer for at understøtte deres udvikling. Her er en vejledning til at sammensætte sunde og lækre måltider til dit 2-årige barn:

Måltidsfrekvens og portionsstørrelser

• 2-årige har brug for at spise tre hovedmåltider (morgenmad, frokost og aftensmad) og to mellemmåltider (morgen- og eftermiddagssnack) om dagen.
• Portionsstørrelserne skal være mindre end for voksne, typisk omkring en halv kop pr. måltid.

Morgenmad

• En skål havregryn eller grød med mælk og frugt
• Yoghurt med granola og bær
• Æg med fuldkornsbrød
• Bananpandekager med sirup

Frokost

• Sandwich med tun, kylling eller kalkun på fuldkornsbrød
• Tortillas med kødpølse, tomat og salat
• Fuldkornsbolle med leverpostej og appelsinbåde

Mellemmåltider

• Frugt (æble, banan, bær)
• Grøntsager (gulerødder, selleri, broccoli)
• Yoghurt
• Ostepinde

Aftensmad

• Lasagne med brød og salat
• Bøf med kartoffel, sovs og bønner
• Kylling med ris og dampede grøntsager
• Pasta med kødsovs og grøntsager

Snacks

• Frugt (æble, banan, bær)
• Grøntsager (gulerødder, selleri, broccoli)
• Yoghurt
• Ostepinde

Drikkevarer

• Vand
• Mælk
• 100 % frugtsaft (begrænset)

Vigtigheden af variation

Det er vigtigt at give dit 2-årige barn en varieret kost for at sikre, at de får alle de nødvendige næringsstoffer. Tilbyd forskellige fødevarer fra alle fødevaregrupper:

• Frugt og grøntsager
• Fuldkorn
• Magre proteiner
• Mejeriprodukter
• Fedtfattige kilder

Undgå sukkerholdige drikkevarer og forarbejdede fødevarer

Sukkerholdige drikkevarer og forarbejdede fødevarer har et lavt næringsindhold og kan føre til vægtøgning og andre sundhedsproblemer. Begræns dit barns indtag af disse fødevarer og drikkevarer.

Involver dit barn

Involver dit barn i måltidsplanlægning og madlavning, så de kan lære om sunde spisevaner. Lad dem hjælpe med at vælge frugt og grøntsager i supermarkedet, eller lad dem hjælpe med at blande salat eller skære grøntsager.

Vær tålmodig

Børn er forskellige, og nogle kan være mere kræsen end andre. Vær tålmodig og fortsæt med at tilbyde dit barn sunde fødevarevalg. Med tiden vil de fleste børn lære at værdsætte og nyde en nærende kost.