Hvad spiser et barn på 18 mdr.?

Smagsoplevelser i fuld flor: Madplan for en 18 måneder gammel nysgerrig smagsløg

En 18 måneder gammel er ikke længere blot en lille spisesæk, men en aktiv deltager i spisebordets eventyr. Denne alder er præget af en eksplosiv udvikling, både fysisk og mentalt, og det afspejler sig i den mad, der skal nære denne lille eventyrer. Glem alt om kedelige puréer – nu er tiden inde for farver, teksturer og en masse nye smagsoplevelser!

En madplan centreret omkring variation:

Nøglen til en sund kost for en 18 måneder gammel er mangfoldighed. I stedet for at fokusere på specifikke mængder, handler det om at tilbyde et bredt udvalg af nærende fødevarer fra forskellige fødevaregrupper. Måltiderne skal være spændende, og det er helt okay, hvis ikke alt bliver spist hver gang.

Protein til power:

Magert kød som kylling, kalkun eller okse i små, lettyggelige stykker er perfekt. Fisk, især fede fisk som laks, er en fantastisk kilde til omega-3 fedtsyrer, der er essentielle for hjernens udvikling. Æg, både kogte og i omelet, er en proteinbombe pakket med næringsstoffer. Husk at tilberede alt mørt og i små, let håndterbare bidder for at undgå kvælningsfare.

Farverige grøntsager og frugter:

Farverne taler for sig selv! Broccoli, gulerødder, ærter, blomkål, spinat – jo mere farverigt, jo bedre. Tilbyd både rå (i små stykker) og tilberedte grøntsager. Frugt i små stykker, mos eller som tilbehør til yoghurt, er en dejlig kilde til vitaminer og sødme. Bær er en fantastisk mulighed for sunde snacks.

Bælgfrugter – en kraftfuld proteinkilde:

Linser, kikærter og bønner – i mos, suppe eller som tilbehør til kødretter – er en god kilde til både protein og fibre. Introducer dem gradvis, og vær opmærksom på eventuelle maveproblemer.

Fuldkornsprodukter – energi til leg:

Groft brød, havregrød og fuldkornspasta er vigtige for at sikre tilstrækkeligt med fibre og langsomme kulhydrater, der giver vedvarende energi til leg og udforskning.

Drikkevarer:

Vand er den bedste drikkevare. Undgå søde drikke som sodavand og juice. Mælk (helst modermælk eller erstatning) er stadig vigtig i denne alder, men introducer langsomt vand som et alternativ.

Vigtigt at huske:

• Allergier: Introducer nye fødevarer gradvist for at identificere eventuelle allergier.
• Kvælningsfare: Skær maden i små stykker, og vær opmærksom på kvælningsrisiko.
• Spisevaner: Lad barnet selv spise, så vidt det er muligt, og lad det bestemme tempoet.
• Sjov og leg: Gør måltiderne til en sjov og positiv oplevelse.

En 18 måneder gammel har brug for en varieret og næringsrig kost, men det er også en tid for at eksperimentere og have det sjovt med mad. Husk at lytte til dit barns signaler, og lad det være med til at bestemme, hvad der skal på tallerkenen!