Hvilken aldersgruppe spiser mest usundt?

Den usunde teenager: Hvorfor 13-18-årige har de største udfordringer med kostvaner

En ny rapport fra Vidensrådet for Forebyggelse afslører en bekymrende tendens: unge mellem 13 og 18 år i Danmark udviser de mest usunde spisevaner og oplever den højeste forekomst af overvægt. Denne observation peger på et dybtliggende problem, der kræver både individuel og samfundsmæssig opmærksomhed.

Rapporten understreger ikke blot et problem med overvægt, men et mere fundamentalt problem med kostvanernes samlede sundhed. Unge i denne aldergruppe er ofte præget af store forandringer – hormonelle ændringer, pres fra omgivelserne, og ofte en øget uafhængighed i forbindelse med at tage ansvar for egne valg omkring mad. Men disse forandringer synes at skabe et miljø, hvor usunde spisevaner tager mere plads end sundere alternativer.

Men hvorfor præcis denne aldergruppe? Et væsentligt aspekt er den stigende tilgængelighed af bearbejdet mad, usunde snacks og hurtigt madlavning, ofte kombineret med en begrænset tid til sund madlavning. Samtidig kan sociale tryk, f.eks. at passe ind i grupper eller at deltage i sociale arrangementer med fokus på usunde madvarer, spille en stor rolle. Det er også væsentligt at huske på, at unge ofte har en begrænset indsigt i de langsigtede konsekvenser af deres valg omkring kost, og en manglende evne til at se de langsigtede helbredsmæssige konsekvenser.

Rapporten tyder på et behov for en mere omfattende indsats for at tackle denne udfordring. Det er ikke nok blot at fokusere på individuelle valg. Der er et stort potentiale for at forbedre unges sundhed, hvis man arbejder med flere forskellige frontløbere. Skolerne kan spille en afgørende rolle ved at integrere sundhedskundskab og ernæring i undervisningen. Samtidig bør der sættes fokus på at skabe et sundere miljø omkring unge, både i skolen og i fritiden. Det handler om at tilbyde alternative, attraktive og tilgængelige sundhedsalternativer. Ud over at sætte fokus på den manglende viden, er det vigtigt at udfordre de sociale tryk og normer, der ofte tilskynder til usunde valg. Forældre, venner og fællesskaber har en stor rolle i at støttes på dette felt.

Endelig understreger rapporten behovet for et mere holistisk perspektiv, der går ud over blot at oplyse om sund kost. Der er brug for fokus på at skabe en positiv og støttende ramme for unge, hvor de føler sig trygge ved at udforske sunde valg og accepteres uafhængig af vægt eller størrelse. Kun en helhedsorienteret tilgang kan skabe de nødvendige ændringer i unges spisevaner og sikre en sundere fremtid for dem.