Hvorfor skal folk over 40 ikke spise jod?

Jod over 40: Hvornår er det for meget?

Der florerer en del forvirring omkring jod og alderen over 40. Nogle tror fejlagtigt, at man helt skal undgå jod, når man passerer denne milepæl. Dette er en misforståelse. Sandheden er mere nuanceret og handler specifikt om jodtabletter i forbindelse med radioaktivt udslip, ikke om jod i kosten generelt.

Verdenssundhedsorganisationen (WHO) anbefaler ikke, at personer over 40 undgår jod i deres almindelige kost. Jod er et essentielt mineral, der er nødvendigt for produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner, som spiller en afgørende rolle i stofskiftet, vækst og udvikling. En jodfattig kost kan føre til hypothyroidisme (lavt stofskifte) med symptomer som træthed, vægtøgning, forstoppelse og depression.

Misforståelsen stammer fra WHO’s anbefalinger omkring brugen af jodtabletter i tilfælde af atomulykker. Disse tabletter indeholder en høj dosis kaliumjodid, der mætter skjoldbruskkirtlen med jod, og dermed forhindrer optagelsen af radioaktivt jod, der kan frigives ved sådanne ulykker. Radioaktivt jod kan øge risikoen for skjoldbruskkirtelkræft, især hos børn og unge.

Forskning har imidlertid vist, at risikoen for at udvikle skjoldbruskkirtelkræft som følge af radioaktivt jod er markant lavere for personer over 40 år. Derfor anbefaler WHO ikke rutinemæssig brug af jodtabletter til denne aldersgruppe i forbindelse med atomulykker. Fordelene ved at beskytte skjoldbruskkirtlen opvejer ikke de potentielle bivirkninger ved en høj dosis jod, som kan inkludere skjoldbruskkirtelproblemer, allergiske reaktioner og mavegener.

Det er vigtigt at understrege, at denne anbefaling kun gælder for jodtabletter i nødsituationer, ikke for jod i kosten. Personer over 40 bør fortsat sikre sig et tilstrækkeligt jodindtag gennem en varieret kost, der inkluderer jodrige fødevarer som fisk, skaldyr, mejeriprodukter og jodberiget salt. Hvis du er bekymret for dit jodindtag, bør du kontakte din læge for at få rådgivning og eventuelt få testet dit jodniveau. Selvmedicinering med jodtilskud frarådes, da både for lidt og for meget jod kan være skadeligt.

Kort sagt: Drop ikke joden i din kost, bare fordi du er over 40. Fokusér i stedet på en sund og varieret kost og følg myndighedernes anbefalinger i tilfælde af en atomulykke.