Hvilke grøntsager kan man så i april?

April – Såsæsonens forlængelse

April måned markerer en spændende fase i havens liv. Varmen stiger, og mulighederne for at så og plante grøntsager vokser. Mens de frosne vintre og de tidlige forårssolen er et minde, kan haven nu blive fyldt med liv og farve. Men hvilke grøntsager skal man prioritere at så i april?

I drivhuset er det tid til at så de varmekrævende planter. Agurker, auberginer og peberfrugter har brug for et varmt miljø for at trives, og drivhuset er det ideelle sted at give dem de bedste startbetingelser. Husk god ventilation for at undgå skimmelsvampe. Tjek de specifikke såfrekvenser for hver af disse typer, så de får optimal start.

Udendørs kan man nu med forsigtighed begynde at udplante kålplanter. April byder også på god tid til at så forskellige bladgrøntsager, som bladbede og bladselleri. Disse planter trives godt i et fugtigt miljø og kan udvikle sig hurtigt i den varme april-jord.

Glem ikke de aromatiske krydderurter! Mange urter som basilikum, timian og persille kan nu sås udendørs med succes. De vil bidrage til havens smagfulde elementer og tilføre en masse smag til madlavningen.

Endelig har vi forårs- og pibeløg. Disse planter er lette at dyrke og kan give en god høst af grønne løg, klar til at tilføje friskhed til dine retter.

Husk at observere vejret i april. Selv om måneden ofte byder på solskin, kan der stadig være uventede kuldegrader. Planlæg dine så- og udplantningsaktiviteter i forhold til lokale vejrudsigter. Dæk eventuelle planter, der kan fryse, med et tyndt lag af jord eller beskyttende materiale. En succesfuld have i april afhænger af en god forståelse af den lokale vejrudvikling og de specifikke behov for hver plante.