Hvor mange penge bruger en voksen på mad om måneden?

Madbudgettet: En tallerken fuld af variationer

Hvad koster det egentlig at spise sig mæt i Danmark? Svaret er langt fra simpelt, og afhænger af en række faktorer, der spænder fra antallet af munde at mætte til personlige præferencer og valg af fødevarer. Mens officielle statistikker kan give et gennemsnit, er den individuelle oplevelse ofte markant anderledes.

De tal, man ofte støder på, peger på et gennemsnitligt månedligt madbudget for en voksen på omkring 1400 kroner, men dette tal skal ses i kontekst. At dele udgifterne med en partner reducerer naturligvis prisen pr. person, og de 1400 kroner repræsenterer ofte en situation hvor madlavning og indkøb deles i et parforhold. Dette er et tal der kan variere alt efter levevilkår, forbrug af takeaway, og hvorvidt man vælger billigere basisvarer eller mere eksklusive produkter.

For en enlig forsørger med børn stiger madbudgettet betydeligt. Her taler vi om et gennemsnit på omkring 2600 kroner månedligt. Dette skyldes naturligvis, at man skal mætte flere munde, og børns behov for varieret og nærende kost ofte medfører øgede omkostninger. Kvaliteten af maden og behovet for at tilfredsstille forskellige smagspræferencer spiller også en rolle.

I en børnefamilie med to voksne, kan man forvente at budgettere med omkring 4300 kroner månedligt til mad. Her spiller økonomi, familiens vaner og kosttilgang alle en stor rolle. En familie der spiser meget kød, vil sandsynligvis have en højere madregning end en familie der prioriterer vegetarisk eller vegansk kost.

Disse tal er kun vejledende og afspejler gennemsnit. Faktisk varierer de reelle udgifter i høj grad. En person med en kost bestående primært af takeaway og færdigretter vil utvivlsomt bruge langt mere end en person der prioriterer hjemmelavet mad med fokus på sæsonbestemte råvarer og budgetvenlige opskrifter. Ligeledes kan geografisk placering have en indflydelse, da prisniveauet på fødevarer varierer fra region til region.

For at få et mere præcist billede af sit eget madbudget, er det nødvendigt at holde øje med sine egne udgifter over en længere periode. Ved at føre en madbudget-journal kan man få indsigt i, hvor pengene rent faktisk går hen, og identificere områder hvor man kan spare eller foretage mere bevidste valg. Dette kan bidrage til en mere bæredygtig og økononomisk sund kost.

Konklusionen er altså, at der ikke findes et entydigt svar på, hvor meget en voksen bruger på mad om måneden. Tallene nævnt ovenfor giver en indikation, men den individuelle situation spiller en afgørende rolle. At være opmærksom på sine egne vaner og udgifter er den bedste måde at få et realistisk billede af sit eget madbudget på.