Hvad er Calabria kendt for?

Calabrien: Mere end bare Italiens tå – en rejse gennem historie, smag og skønhed

Calabrien, den sydligste region på Italiens fastland og udgjort af selve “tåen” på den italienske støvle, er en fascinerende blanding af dramatiske landskaber, rige historiske lag og en unik kulinarisk arv. Langt fra blot at være en overset del af Italien, byder Calabrien på en autentisk oplevelse, der tager dig med på en rejse gennem fortiden, pirrer dine smagsløg og fortryller dig med sin naturlige skønhed.

Kystlinjens Kalden:

Det er umuligt at tale om Calabrien uden at fremhæve regionens fantastiske kystlinje. Strækninger af gyldent sand afbrydes af klipper og små bugter, hvor det turkisblå hav slår ind. Kysten er et sandt paradis for strandelskere og eventyrlystne sjæle.

• Tropea: Kendt som “Gudernes Kyst”, byder Tropea på en betagende udsigt fra sin klippeomkransede position. Den ikoniske Santa Maria dell’Isola kirke troner majestætisk på en klippetop, og de hvide sandstrande nedenfor inviterer til afslapning og solbadning.
• Capo Vaticano: Her finder du en mere vild og utæmmet skønhed. Klipperne dykker stejlt ned i havet, og de små strande er kun tilgængelige via stier eller med båd. Udsigten herfra er intet mindre end spektakulær, især ved solnedgang.
• Chianalea di Scilla: Denne charmerende fiskerby, også kendt som “Lille Venedig”, er bygget direkte på klipperne. De farverige huse spejler sig i det klare vand, og atmosfæren er enestående.

Et Vindue til Fortiden:

Calabriens historie er dybt forankret i dens landskab. Gennem århundreder har regionen været under indflydelse af grækere, romere, byzantinere, normannere og spaniere, og alle har de efterladt sig spor.

• Aragonese-slottet Le Castella: Dette imponerende slot, beliggende på en lille ø forbundet med fastlandet via en smal landtange, er et vidnesbyrd om regionens turbulente fortid. Gennem tiden har det fungeret som et strategisk vigtigt fæstningsværk.
• Det arkæologiske museum i Reggio Calabria: Dette museum er hjemsted for nogle af Italiens vigtigste arkæologiske fund, herunder de berømte Riace-bronzer – to perfekt bevarede græske bronzestatuer, der blev fundet i havet.

Smagen af Calabrien:

Den calabriske mad er lige så robust og karakteristisk som regionen selv. Den er kendt for sin stærke smag, der stammer fra brugen af lokale ingredienser som chilipeber (peperoncino), rødløg fra Tropea, olivenolie og gedeost.

• ‘Nduja: En smørbar, krydret pølse lavet af svinekød og masser af chilipeber, der er et ikonisk produkt fra Calabrien. Den bruges i alt fra pasta sauce til pizza toppings.
• Bergamot: En citrusfrugt med en unik, aromatisk duft, der dyrkes primært i Calabrien. Den bruges i parfume, te og en række kulinariske produkter.
• Lakrids fra Rossano: Lakrids er blevet dyrket i Rossano i århundreder, og den calabriske lakrids er kendt for sin intense smag og høje kvalitet.

Mere end blot en destination:

Calabrien er mere end blot en feriedestination. Det er en oplevelse, der berører alle sanser. Det er en chance for at fordybe sig i en rig og autentisk italiensk kultur, smage på lokale specialiteter, udforske historiske steder og opleve en betagende naturlig skønhed. Hvis du søger en ferie, der går ud over det sædvanlige, bør Calabrien helt sikkert være på din liste.