Hvad kan man fange af fisk i januar?

Januarfiskeri: En Kuldeskærv med Smag af Hav

Januar måned, hvor snefnug danser i vinden og frosten bider i kinderne, er for mange lig med indendørs hygge. Men for den garvede lystfisker betyder januar blot en skiftende scene i et årligt drama af fisketure og spændende fangster. Selvom vinterens kulde kan virke afskrækkende, byder januar på et overraskende rigt og spændende fiskeri, der kræver lidt ekstra planlægning og måske et ekstra lag tøj.

Glem de solbeskinnede sommerdage med lette agn og afslappet fiskeri. Januar kræver en mere målrettet tilgang. Her handler det om at kende fiskens vintervaner og vælge de rette fiskeplads. De store, fede fisk søger ofte dybere vand for at finde føde og beskyttelse mod den lave temperatur.

Hvad kan du så fange i januar?

Listen er længere end du måske tror:

• Torsk: En klassiker, der kan fanges i både kystnære områder og længere ude på havet. Januars torsk kan være af god størrelse, og deres faste kød er perfekt til en velsmagende vinterret. Prøv dig frem med forskellige agn, for at finde ud af, hvad der lokker torsken til bid.

• Sej-arter: Flere forskellige sej-arter, som f.eks. blåsej og sølvsej, er tilgængelige i januar. De befinder sig ofte i stimer, hvilket kan resultere i et spændende og effektivt fiskeri.

• Kuller og Kulmule: Disse to arter minder om hinanden i udseende, men kuller har en mere fast tekstur. Begge arter er robuste og kan klare sig i koldt vand, hvilket gør dem til en god januar-fangst.

• Rødspætte og Skrubbe: Disse fladfisk er en delikatesse, og selvom de måske er lidt mindre aktive i januar, kan man stadig med tålmodighed og den rette teknik få fat i dem. Søg efter dem på sandede eller mudrede bundområder.

• Ising: Denne lille, men velsmagende fisk er en god begynderfisk, og kan fanges fra kysten i mange områder. Isingen er en fighter, så forvent et aktivt og sjovt fiskeri.

Udover fisk, byder januar også på lækre skaldyr:

• Torskerogn: En luksusvare, der kan tilberede på mange forskellige måder og er en ægte vinter-delikatesse.

• Blåmuslinger og Østers: Afhængig af lokalitet og vejrforhold, kan man stadig finde friske blåmuslinger og østers, der kan give en smagfuld afslutning på en kold januardag.

Husk sikkerheden!

Vinterfiskeri kræver ekstra forholdsregler. Husk varmt tøj i lag, solide støvler, og at meddele andre hvor du fisker. Hav altid en redningsvest og tjek vejrudsigten grundigt inden du tager afsted.

Januarfiskeri er en unik oplevelse, der giver mulighed for at opleve naturens kræfter og nyde en belønnende fangst. Så pak dine varmeste klæder, find det rette udstyr og gør dig klar til en spændende tur ud på det iskolde, men fiskrige vand.