Hvor meget øl bliver der drukket til Oktoberfest i München?

Ølfloden i München: Hvor meget øl flyder egentlig til Oktoberfest?

Oktoberfest i München er verdenskendt for sin uhæmmede festlighed, lækre mad og – selvfølgelig – enorme mængder øl. Men hvor meget øl forsvinder egentlig ned i de glade gæsters struber under de to uger, festen varer?

Det ofte citerede tal på 7 millioner liter er en gammel traver, der desværre ikke længere holder stik. Realiteten er, at ølforbruget på Oktoberfest har svinget gennem årene, påvirket af alt fra vejret til den globale økonomi. Mens 7 millioner liter engang var et realistisk tal, ligger det moderne forbrug snarere tættere på 6 millioner liter. Det svarer stadig til en ufattelig mængde øl – forestil dig at fylde over to olympiske svømmebassiner!

Det er vigtigt at huske på, at disse tal ikke er præcise ned til sidste dråbe. De officielle tal offentliggøres først efter Oktoberfest er slut, og selv da er der tale om estimater. Det skyldes blandt andet, at ikke al serveret øl nødvendigvis bliver drukket. Spild, overfyldte krus og uforudsete hændelser spiller også en rolle.

Et andet tal, der ofte nævnes, er 9 millioner liter. Dette tal er sandsynligvis opstået som en forveksling eller en overdrivelse. Der er ingen officielle kilder, der understøtter et forbrug på 9 millioner liter.

Det enorme ølforbrug er dog uomtvisteligt, og det er et imponerende logistisk arbejde at forsyne de millioner af besøgende med den gyldne drik. Øllet kommer udelukkende fra seks historiske München-bryggerier: Augustiner-Bräu, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner og Spaten-Franziskaner-Bräu. Disse bryggerier producerer specialbryg kaldet Wiesnbier specifikt til Oktoberfest, der er lidt stærkere end almindelig øl, med en alkoholprocent på omkring 6%.

Så næste gang du hører et tal for ølforbruget på Oktoberfest, husk at det er et estimat. Men uanset om det er 6 eller 7 millioner liter, er én ting sikkert: Der flyder rigeligt med øl i München under Oktoberfest! Og det er netop en del af charmen ved denne verdensberømte fest.