Hvor skal man spise i Berlin Mitte?

Spis dig gennem Berlins hjerte: En kulinarisk guide til Mitte

Berlin Mitte er mere end Brandenburger Tor og Museumsinsel. Bag de historiske facader gemmer sig et pulserende madmekka, der lokker med smagsoplevelser fra hele verden. Uanset om du er til rustik tysk mad, eksotiske fusionsretter eller veganske lækkerier, finder du det i Mitte.

Glem alt om kedelige turistfælder og følg med på en kulinarisk opdagelsesrejse gennem Berlins hjerte:

Morgenmad med kant:

• Annelies: Start dagen med et brag på denne charmerende café med hjemmelavede surdejsbrød, cremet avocadotoast og friskpresset juice. Den afslappede atmosfære og venlige betjening gør det til det perfekte sted at planlægge dagens eventyr.
• House of Small Wonder: Denne populære café kombinerer japansk finesse med New York-attitude. Forkæl dig selv med matcha-pandekager, fluffy omeletter eller en japansk morgenmad med tofu og ris.

Frokost i farver:

• Shiso Burger: Glem alt om kedelige burgere! Shiso Burger tager den klassiske spise til nye højder med spændende smagskombinationer og friske, lokale råvarer. Prøv deres signaturburger med shiso-blade og wasabi-mayo – en smagsoplevelse, du sent vil glemme!
• Markthalle Neun: Fredag og lørdag forvandles Markthalle Neun til et sandt madparadis. Her kan du smage på alt fra spanske tapas og vietnamesiske sommerruller til italienske pastaretter og tyske specialiteter.

Middag med stil:

• Crackers: Denne stilfulde restaurant serverer moderne tysk mad med et twist. Kokken, Stefan Hermann, er kendt for sin innovative tilgang til traditionelle retter, og hans kreationer er en sand fryd for både øjne og gane.
• Katz Orange: I en hyggelig gårdhave gemt væk fra byens travlhed finder du Katz Orange. Her kan du nyde økologiske og bæredygtige retter lavet med sæsonens råvarer. Den romantiske atmosfære og den opmærksomme service gør det til et oplagt valg til en særlig aften.

Søde fristelser:

• Princess Cheesecake: Ingen tur til Berlin er komplet uden et stykke cheesecake! Princess Cheesecake er et sandt paradis for kageelskere med et væld af forskellige cheesecakes, fra klassisk New York-style til mere eksperimenterende varianter.
• Rausch Schokoladenhaus: Chokoladeelskere bør ikke snyde sig selv for et besøg på Rausch Schokoladenhaus. Her kan du forkæle dig selv med håndlavede chokolader, praliner og andre lækkerier i alle afskygninger.

Dette er blot et lille udpluk af de mange kulinariske oplevelser, der venter i Berlin Mitte. Udforsk bydelen på egen hånd, og lad dig overraske af de mange skjulte perler. Velbekomme!