Hvorfor har sultne børn store maver?

Hvorfor har sultne børn ofte store maver?

Når et barn er kronisk underernæret, kan det paradoksalt nok have en stor mave. Denne tilstand er kendt som kwashiorkor og skyldes mangel på protein.

Proteinets rolle i kroppen

Protein er et essentielt næringsstof, der bidrager til en række vigtige funktioner i kroppen, herunder:

• Vækst og udvikling af organer og muskler
• Reparation og vedligeholdelse af væv
• Produktionen af hormoner og enzymer

Proteinmangel

Når en person ikke får nok protein i kosten, kan de udvikle proteinmangel. Proteinmangel kan resultere i en række sundhedsproblemer, herunder kwashiorkor.

Kwashiorkor og den store mave

Kwashiorkor er en alvorlig form for proteinmangel, der ofte forekommer hos børn i udviklingslande. Symptomer på kwashiorkor inkluderer:

• En stor, hævet mave
• Vægttab
• Muskelsvind
• Ødem (hævelse) i ben og fødder
• Hudlæsioner

Den store mave hos børn med kwashiorkor skyldes en ophobning af væske i maven. Denne væskeophobning er forårsaget af manglen på protein i blodet. Protein er ansvarligt for at opretholde det osmotiske tryk i blodet, hvilket forhindrer væske i at lække ud i vævene. Når der ikke er nok protein i blodet, falder det osmotiske tryk, hvilket fører til væskeophobning i maven og andre dele af kroppen.

Behandling af kwashiorkor

Behandlingen af kwashiorkor involverer at give barnet en kost, der er rig på protein. Dette kan ske gennem terapeutisk mad som f.eks. mælkebaserede blandinger eller specialdesignede næringsrige pastaer. I alvorlige tilfælde kan intravenøs ernæring være nødvendig.

Forebyggelse af kwashiorkor

Den bedste måde at forebygge kwashiorkor på er at sikre, at børn får en afbalanceret kost, der indeholder tilstrækkelige mængder protein. Fødevarer, der er gode proteinkilder, inkluderer:

• Kød
• Fisk
• Æg
• Bønner
• Linser
• Nødder

Ved at give børn nok protein kan vi være med til at sikre deres sunde vækst og udvikling og forebygge alvorlige sundhedsproblemer som kwashiorkor.