Quel est le riz basmati contaminé ?

Riz basmati contaminé : l’enquête alarmante de 60 Millions de Consommateurs

Une enquête récente menée par le magazine 60 Millions de Consommateurs a révélé des niveaux alarmants de contamination par les pesticides dans le riz basmati non biologique. Les résultats ont mis en évidence les risques potentiels pour la santé liés à la consommation de ce type de riz.

Méthodologie de l’enquête

L’enquête a porté sur 20 échantillons de riz basmati non biologique de différentes marques et origines. Les échantillons ont été analysés pour détecter la présence de 180 pesticides différents.

Résultats préoccupants

Les résultats de l’enquête ont montré que tous les échantillons de riz basmati non biologique étaient contaminés par des pesticides, certains contenant jusqu’à 10 résidus différents. Parmi ces pesticides figuraient des substances connues pour être nocives pour la santé, notamment :

• Le chlorpyrifos, un insecticide interdit dans l’Union européenne en raison de ses effets sur le développement neurologique des enfants.
• Le glyphosate, l’ingrédient actif du Roundup, lié à des problèmes de santé tels que le cancer et les troubles de la reproduction.

Risques pour la santé

La consommation régulière de riz basmati contaminé par des pesticides peut entraîner divers problèmes de santé, notamment :

• Troubles neurologiques
• Problemas digestifs
• Risques de cancer
• Perturbations endocriniennes

Riz basmati biologique, une alternative plus sûre

L’enquête a révélé que le riz basmati biologique était nettement moins contaminé par les pesticides que son homologue non biologique. Cela est dû aux pratiques agricoles biologiques, qui interdisent l’utilisation de pesticides synthétiques.

Recommandations pour les consommateurs

À la lumière de ces résultats, 60 Millions de Consommateurs recommande aux consommateurs de privilégier le riz basmati biologique. Il est également important de varier les sources de glucides, comme le quinoa, l’avoine ou les pâtes, pour réduire l’exposition aux pesticides.

Appel à une réglementation plus stricte

L’enquête a souligné la nécessité d’une réglementation plus stricte sur l’utilisation des pesticides dans la production de riz. Le magazine appelle les autorités à établir des normes plus élevées pour les résidus de pesticides autorisés dans les aliments et à promouvoir l’agriculture biologique.

Conclusion

L’enquête de 60 Millions de Consommateurs a révélé des niveaux préoccupants de contamination par les pesticides dans le riz basmati non biologique. Ces résultats soulignent les risques potentiels pour la santé liés à la consommation de ce type de riz. Les consommateurs sont encouragés à privilégier le riz basmati biologique et à soutenir une réglementation plus stricte pour protéger leur santé.