Comment se dit bonjour en occitan ?

Dire bonjour en occitan : un voyage linguistique à travers le Sud-Ouest

L’occitan, langue riche et diverse, possède une multitude de façons de se saluer. Loin d’une uniformisation, chaque région, chaque vallée presque, cultive ses propres nuances. Si vous voyagez à travers l’Occitanie, vous découvrirez un éventail de formules de bienvenue, reflets d’une histoire et d’une culture profondément ancrées dans les terroirs.

Concentrons-nous sur la salutation la plus courante : “bonjour”. L’une des formes les plus répandues, notamment en Gascogne toulousaine, Lomagne, Gers et Comminges, est “Adishatz” ou “Adeishatz”, prononcé avec le “h” aspiré typique de la Gascogne. Cette formule, chaleureuse et conviviale, résonne dans les marchés, les cafés et les rues de ces régions. Imaginez-vous entrant dans une boulangerie artisanale, le parfum du pain frais vous enveloppant, et le boulanger vous accueillant d’un “Adishatz” sonore. L’immersion est immédiate.

Pourtant, en parcourant d’autres contrées occitanes, vous entendrez une autre formule, tout aussi courante : “Adieu-siatz”. Littéralement “soyez à Dieu”, cette expression, empreinte d’une certaine solennité, témoigne d’une tradition ancrée dans l’histoire. Elle évoque un temps où la religion occupait une place prépondérante dans la vie quotidienne. N’y voyez pas pour autant une connotation exclusivement religieuse aujourd’hui. “Adieu-siatz” est devenu une formule de politesse, une manière respectueuse de saluer son interlocuteur.

Au-delà de ces deux formes principales, il existe d’autres variantes locales, souvent liées à des dialectes spécifiques. “Bonjorn” par exemple, plus proche du français, se rencontre également. La richesse de l’occitan réside précisément dans cette diversité. Apprendre à dire bonjour en occitan, c’est bien plus que mémoriser une formule. C’est s’ouvrir à une culture, à une histoire, et à la diversité linguistique d’un territoire fascinant. C’est entrer en contact avec les habitants, et apprécier la musicalité d’une langue qui, malgré les épreuves du temps, continue de vibrer au cœur du Sud-Ouest.