Comment congeler de la glace sans congélateur ?

Comment congeler de la glace sans congélateur

Dans certaines situations, il est possible que vous n’ayez pas accès à un congélateur pour conserver vos glaçons. Voici une méthode simple pour congeler de la glace sans congélateur :

Utilisation d’un ventilateur ou d’un climatiseur :

1. Placez les glaçons dans un récipient peu profond : Utilisez un récipient qui ne contient que quelques centimètres de glaçons.
2. Dirigez un courant d’air froid sur les glaçons : Placez le récipient près d’un ventilateur ou d’un climatiseur. Le courant d’air froid circulera autour des glaçons et les maintiendra gelés plus longtemps.
3. Évitez les courants d’air chauds : Éloignez le récipient des sources de chaleur, telles que les cuisinières ou les radiateurs.

Conseils supplémentaires :

• Utilisez de gros glaçons : Les gros glaçons mettront plus de temps à fondre.
• Ajoutez du sel : Saupoudrer légèrement de sel sur les glaçons peut abaisser leur point de congélation, les aidant à rester gelés plus longtemps.
• Ne surchargez pas le récipient : Laissez de l’espace entre les glaçons pour permettre une meilleure circulation de l’air.
• Surveillez les glaçons : Vérifiez régulièrement les glaçons et ajoutez du sel ou repositionnez-les si nécessaire.

Limitations :

Cette méthode ne convient que pour des courtes périodes. Les glaçons ne resteront pas gelés indéfiniment sans congélateur. Il est préférable d’utiliser des glaçons frais dans les 30 à 60 minutes suivant leur congélation.

Cette méthode est également moins efficace dans les environnements chauds et humides. Dans ces conditions, les glaçons fondront plus rapidement.