Comment faire pour manger plus vite ?

Manger plus vite : Une question d’entraînement et d’organisation

Contrairement à l’idée largement répandue, manger plus vite n’est pas simplement une question d’engloutir sa nourriture. Il s’agit d’optimiser son temps de repas sans pour autant compromettre la digestion ou le plaisir de manger. Cette compétence peut s’avérer précieuse pour les personnes ayant un emploi du temps chargé ou souhaitant gagner du temps sur leur pause déjeuner. Cependant, il est crucial de le faire sans négliger l’importance d’une mastication adéquate et d’une conscience de sa consommation.

Optimiser son organisation:

La clé pour manger plus vite réside dans une préparation minutieuse. Voici quelques astuces :

• Préparer ses repas à l’avance: Couper les légumes, préparer les sauces et même pré-assembler les ingrédients de votre plat permet de gagner un temps précieux pendant le repas lui-même. Des salades pré-lavées et des portions déjà mesurées sont également des alliés de taille.
• Choisir des aliments faciles à manger: Privilégiez les plats qui ne nécessitent pas une découpe excessive ou une manipulation complexe. Les soupes, les salades composées de feuilles déjà coupées, les sandwichs ou les wraps sont de bonnes options.
• Organiser son espace: Avoir tout à portée de main évite les déplacements inutiles. Verres, couverts, serviettes, condiments… tout doit être accessible facilement.

Techniques pour accélérer le processus de mastication (sans sacrifier la digestion) :

Bien que l’objectif soit de manger plus vite, il ne faut pas négliger l’importance de la mastication. Une mastication insuffisante peut entraîner des problèmes digestifs. L’astuce est d’optimiser la vitesse de mastication sans la réduire drastiquement. Pour cela :

• Mâcher plus efficacement: Au lieu de mâcher longuement chaque bouchée, concentrez-vous sur des mouvements de mastication plus rapides et plus précis. Cela permet d’obtenir la même texture dans la bouche plus rapidement.
• Boire moins entre les bouchées: L’hydratation est essentielle, mais boire trop entre chaque bouchée rallonge le temps du repas. Préférez boire des gorgées d’eau entre les plats plutôt qu’entre chaque bouchée.
• Éviter les distractions: Se concentrer uniquement sur son repas permet de manger plus rapidement et efficacement. Évitez de regarder la télévision, de consulter son téléphone ou de discuter excessivement pendant que vous mangez.

Attention aux pièges:

Manger plus vite ne signifie pas avaler sa nourriture sans la mâcher. Cela peut engendrer des problèmes digestifs, une prise de poids inexpliquée et un manque de satisfaction à la fin du repas. L’objectif est d’optimiser son temps, pas de le sacrifier au détriment de sa santé.

En conclusion, manger plus vite est une compétence qui peut être acquise grâce à l’organisation et à une technique de mastication optimisée. L’important est de trouver un équilibre entre la rapidité et la conscience de son alimentation pour profiter pleinement de ses repas, même si le temps presse.