Comment mesurer une portion de spaghetti ?

Comment mesurer une portion de spaghetti

Les spaghettis, l’un des plats de pâtes les plus appréciés au monde, sont une source délicieuse et polyvalente de glucides. Que vous les prépariez en plat principal ou en accompagnement, il est important de mesurer votre portion correctement pour éviter de trop manger ou d’avoir faim.

Portion standard

La portion standard de spaghetti pour un adulte est d’environ 100 grammes (g). Cela correspond à environ une demi-tasse de spaghettis non cuits. Cette quantité est suffisante pour un plat principal léger ou un accompagnement modéré.

Plat principal copieux

Si vous préparez les spaghettis comme plat principal copieux, vous pouvez augmenter la portion à 120 g. Cela correspond à environ trois quarts de tasse de spaghettis non cuits. Cette quantité vous rassasiera davantage et constituera un repas complet.

Accompagnement

Si vous servez les spaghettis en accompagnement d’un autre plat, une portion de 70 g suffira. Cela correspond à environ un tiers de tasse de spaghettis non cuits. Cette quantité complétera votre repas sans vous alourdir excessivement.

Méthode de mesure

Il existe plusieurs façons de mesurer une portion de spaghetti :

• Balance: La méthode la plus précise consiste à utiliser une balance de cuisine. Pesez 100 g (ou la quantité souhaitée) de spaghettis non cuits.
• Tasse à mesurer: Vous pouvez également utiliser une tasse à mesurer sèche. Remplissez la tasse à moitié (100 g) ou aux trois quarts (120 g) avec des spaghettis non cuits.
• Poignée: Une poignée de spaghettis non cuits équivaut généralement à environ 70 g.

Astuces supplémentaires

• La texture des spaghettis se marie parfaitement avec les sauces épaisses comme la bolognaise.
• Les spaghettis peuvent être cuits al dente (fermes sous la dent) ou plus tendres, selon les préférences.
• Les spaghettis sont une bonne source de fibres alimentaires, qui favorisent la digestion et la satiété.