Comment utiliser les pots Mason ?

Utiliser les pots Mason : Un guide complet

Les pots Mason sont des bocaux en verre polyvalents qui peuvent être utilisés pour stocker et conserver une large gamme de produits. Ils sont parfaits pour les confitures, les gelées, les cornichons, les sauces et bien plus encore. Les pots Mason sont également une excellente option pour les personnes qui souhaitent réduire leur utilisation de plastique dans leur cuisine.

Stérilisation des pots Mason

Avant de remplir les pots Mason, il est important de les stériliser. Cela permet d’éliminer les bactéries ou les moisissures qui pourraient contaminer les aliments. Pour stériliser les pots Mason, procédez comme suit :

• Lavez les pots Mason et les couvercles à l’eau chaude savonneuse.
• Rincez soigneusement les pots et les couvercles.
• Placez les pots Mason sur un support dans une grande casserole d’eau bouillante.
• Maintenez les pots Mason dans l’eau bouillante pendant au moins 10 minutes.
• Maintenez également les couvercles dans une autre casserole d’eau chaude jusqu’à leur utilisation.

Remplissage des pots Mason

Une fois les pots Mason stérilisés, vous pouvez les remplir avec les aliments souhaités. Lorsque vous remplissez les pots Mason, il est important de laisser un espace libre d’environ 1 cm en haut du pot. Cela permet au contenu de se dilater pendant le traitement.

Fermeture des pots Mason

Une fois les pots Mason remplis, ils doivent être fermés correctement. Pour fermer les pots Mason :

• Placez le couvercle sur le pot.
• Vissez la bague sur le couvercle.
• Serrez la bague jusqu’à ce qu’elle soit bien serrée, mais pas trop.

Traitement des pots Mason

Une fois les pots Mason fermés, ils doivent être traités pour sceller les couvercles. Le traitement consiste à chauffer les pots Mason dans l’eau bouillante ou dans un autoclave. La durée du traitement varie en fonction de la taille des pots Mason et du contenu.

Stockage des pots Mason

Une fois les pots Mason traités, ils peuvent être stockés dans un endroit frais et sombre. Les confitures, les gelées et les cornichons peuvent être conservés jusqu’à un an. Les sauces peuvent être conservées jusqu’à six mois.

Autres utilisations des pots Mason

En plus de stocker et de conserver les aliments, les pots Mason peuvent également être utilisés à d’autres fins, telles que :

• Des terrariums
• Des porte-bougies
• Des vases
• Des verres à jus
• Des pots à crayons

Les pots Mason sont un article polyvalent et pratique qui peut être utilisé de nombreuses façons différentes. En suivant les instructions ci-dessus, vous pouvez utiliser les pots Mason en toute sécurité et efficacement.