Est-ce grave de sauter le repas du soir ?

Sauter le repas du soir : Une pratique anodine ou un piège pour votre santé ?

Nombreuses sont les raisons qui peuvent nous pousser à faire l’impasse sur le repas du soir : manque de temps, envie de légèreté après un déjeuner copieux, régimes restrictifs… Mais est-ce réellement une bonne idée pour notre corps ? Si l’omission occasionnelle ne présente pas de risques majeurs, en faire une habitude peut avoir des conséquences insoupçonnées.

Occasionnellement, un simple choix…

Il est important de souligner que sauter le repas du soir de temps en temps n’est pas forcément une catastrophe. Si vous avez déjeuné abondamment, que vous n’avez pas faim ou que vous êtes tout simplement trop fatigué pour cuisiner, s’accorder une soirée “light” ne vous mettra pas en danger. L’important est d’écouter les signaux de votre corps et de ne pas se forcer à manger par simple habitude.

… Régulièrement, une potentielle source de déséquilibre.

Le problème survient lorsque cette pratique devient régulière. En effet, notre organisme a besoin d’un apport énergétique constant pour fonctionner correctement. Sauter le repas du soir prive le corps de cette source d’énergie, notamment pendant la nuit, période où il se régénère et se répare.

Stéphanie Drieu, diététicienne, met en garde contre les carences protéiques potentielles. “Un apport protéique régulier, réparti tout au long de la journée, est crucial pour maintenir la masse musculaire, réguler la glycémie et favoriser la sensation de satiété.” En privant l’organisme de protéines le soir, on risque de favoriser le catabolisme musculaire et d’augmenter le risque de fringales nocturnes.

Les conséquences possibles d’une omission répétée :

• Perturbation du métabolisme : Sauter un repas peut ralentir le métabolisme et rendre la perte de poids plus difficile à long terme.
• Fringales et compulsions alimentaires : La faim accumulée peut entraîner des envies irrépressibles d’aliments gras et sucrés, souvent consommés en grande quantité.
• Troubles du sommeil : La faim peut perturber le sommeil et entraîner des insomnies.
• Carences nutritionnelles : Le repas du soir est une occasion de faire le plein de nutriments essentiels. Le supprimer régulièrement peut entraîner des carences en vitamines et minéraux.
• Impact sur la glycémie : Sauter un repas peut provoquer des variations importantes de la glycémie, ce qui peut être problématique pour les personnes diabétiques.

Que faire à la place ?

Au lieu de supprimer complètement le repas du soir, privilégiez des options légères et nutritives :

• Une soupe de légumes : Facile à digérer et riche en fibres, elle favorise la satiété.
• Une salade composée : Garnie de légumes, de protéines maigres (poulet, poisson, tofu) et d’une vinaigrette légère.
• Un yaourt grec nature : Riche en protéines et faible en matières grasses.
• Une omelette aux légumes : Une source de protéines facile et rapide à préparer.

En conclusion :

Sauter le repas du soir de temps en temps n’est pas une tragédie, mais en faire une habitude peut avoir des conséquences négatives sur votre santé. Privilégiez une alimentation régulière et équilibrée, en écoutant les signaux de votre corps. Si vous souhaitez perdre du poids ou modifier vos habitudes alimentaires, consultez un professionnel de la nutrition qui saura vous accompagner de manière personnalisée.