Pourquoi ne faut-il pas boire du café à jeun ?

Pourquoi éviter de boire du café à jeun

Boire du café le matin est devenu une habitude courante pour de nombreuses personnes. Cependant, consommer du café à jeun peut avoir des conséquences négatives pour la santé. Voici pourquoi il est préférable d’éviter de boire du café avant d’avoir mangé.

Perturbation de la production de cortisol

Le cortisol est une hormone produite par les glandes surrénales qui régule divers processus corporels, notamment le métabolisme, la glycémie et la réponse au stress. Lorsque vous buvez du café à jeun, la caféine contenue dans le café stimule la production de cortisol. Cette augmentation soudaine de cortisol peut désynchroniser l’horloge biologique interne et perturber le cycle naturel de sommeil-éveil.

Ballonnements et irritation

Le café peut avoir un effet laxatif, ce qui peut provoquer des ballonnements et de la diarrhée, surtout lorsqu’il est consommé à jeun. L’acide chlorogénique présent dans le café peut également irriter la muqueuse de l’estomac, entraînant de l’inconfort et des nausées.

Augmentation de l’anxiété et de l’irritabilité

Bien que le café soit connu pour ses effets stimulants, la consommation de caféine à jeun peut entraîner des sentiments d’anxiété et d’irritabilité. La libération rapide de cortisol peut activer le système nerveux sympathique, augmentant la fréquence cardiaque et la tension artérielle.

Autres effets négatifs

Outre les effets mentionnés ci-dessus, boire du café à jeun peut également :

• Interférer avec l’absorption des nutriments
• Augmenter les risques de brûlures d’estomac
• Dépendre plus facilement de la caféine

Recommandations

Pour éviter les effets négatifs de la consommation de café à jeun, il est recommandé d’attendre au moins 30 minutes après un repas avant de boire du café. Cela donne à votre corps le temps de digérer les aliments et d’absorber les nutriments. De plus, il est important de limiter la consommation de café à 400 milligrammes de caféine par jour, soit environ quatre tasses de café de 8 onces.

En conclusion, éviter de boire du café à jeun peut contribuer à maintenir une production de cortisol saine, à prévenir les ballonnements et les nausées, et à réduire l’anxiété et l’irritabilité. En consommant le café avec modération après avoir mangé, vous pouvez profiter des effets stimulants du café sans ses effets négatifs.