Pourquoi ne pas mettre de carton au frigo ?

Pourquoi il ne faut pas mettre de carton au réfrigérateur ?

Les emballages en carton des produits d’épicerie peuvent présenter des risques sanitaires pour votre réfrigérateur. En contact avec des surfaces insalubres ou dans des conditions de stockage peu hygiéniques, le carton peut héberger des microbes.

Risques pour la sécurité alimentaire

Le carton peut absorber l’humidité et les odeurs, créant un environnement propice au développement de bactéries et de moisissures. Ces micro-organismes peuvent contaminer les aliments stockés à proximité, entraînant des problèmes de santé tels que :

• Intoxication alimentaire
• Problèmes gastro-intestinaux
• Allergies

Réactions chimiques

Certains cartons sont traités avec des produits chimiques pour prolonger leur durée de conservation ou les rendre plus résistants. Ces produits chimiques peuvent s’infiltrer dans les aliments, altérant leur saveur et leur valeur nutritionnelle.

Hygiène du réfrigérateur

Le carton peut obstruer les évents du réfrigérateur, entraver la circulation de l’air et créer des zones humides où les micro-organismes se développent. Cela peut entraîner des odeurs, des moisissures et une accumulation de bactéries.

Solution simple : retirer l’emballage extérieur

Pour éviter ces risques, retirez toujours l’emballage en carton extérieur des produits d’épicerie avant de les placer au réfrigérateur. Cela permet :

• D’empêcher la contamination par des micro-organismes
• De maintenir une meilleure hygiène du réfrigérateur
• De préserver la qualité et la saveur des aliments

En adoptant cette pratique simple, vous pouvez réduire les risques pour la sécurité alimentaire et garantir un réfrigérateur propre et hygiénique.