C'est quoi le meilleur poisson à manger ?

Les meilleurs poissons riches en oméga-3 et en vitamine D

Dans le vaste monde culinaire, les poissons regorgent de nutriments essentiels, notamment les oméga-3 et la vitamine D. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans la santé globale, soutenant des fonctions vitales telles que la santé cardiaque, la fonction cognitive et la densité osseuse.

Parmi la pléthore de poissons nutritifs, les suivants se distinguent par leurs concentrations élevées en oméga-3 et en vitamine D :

Maquereau bleu

Le maquereau bleu est réputé pour sa teneur exceptionnelle en acides gras oméga-3. Une seule portion de 100 grammes fournit plus de 2 000 milligrammes d’oméga-3, soit plus que les besoins quotidiens recommandés. De plus, il est riche en vitamine D, fournissant environ 400 UI par portion.

Saumon atlantique

Le saumon atlantique est une autre excellente source d’oméga-3, avec environ 1 500 milligrammes par portion de 100 grammes. Il est également une bonne source de vitamine D, contenant environ 300 UI par portion.

Hareng

Le hareng est un poisson gras riche en oméga-3 et en vitamine D. Une portion de 100 grammes fournit environ 1 200 milligrammes d’oméga-3 et 250 UI de vitamine D.

Morue

La morue est un poisson blanc maigre qui contient des quantités modérées d’oméga-3 et de vitamine D. Une portion de 100 grammes fournit environ 800 milligrammes d’oméga-3 et 200 UI de vitamine D.

Avantages de la consommation de poissons riches en oméga-3 et en vitamine D

La consommation régulière de poissons riches en oméga-3 et en vitamine D offre de nombreux avantages pour la santé, notamment :

• Amélioration de la santé cardiaque
• Réduction du risque de maladies neurodégénératives
• Renforcement des os
• Amélioration de l’humeur
• Réduction de l’inflammation

Il est recommandé de consommer deux à trois portions de poisson gras par semaine pour obtenir les bienfaits des oméga-3 et de la vitamine D. Les poissons mentionnés ci-dessus constituent des choix nutritifs faciles à intégrer à un régime alimentaire sain.