Combien de citrons pour 1 tasse de jus ?

Combien de citrons pour 1 tasse (250 ml) de jus ?

Pour obtenir une tasse de jus de citron, vous aurez besoin de :

Environ 6 citrons moyens

Rendement du jus par citron :

• Un citron moyen fournit environ 45 ml de jus, soit environ 3 cuillères à soupe.
• La quantité de jus obtenue peut varier en fonction de la taille et de la jutosité du citron.

Conseils pour obtenir le maximum de jus :

• Choisissez des citrons fermes et lourds pour leur taille.
• Roulez le citron sur une surface dure avant de le presser pour briser les membranes des vésicules et libérer le jus.
• Utilisez un presse-agrumes pour presser le jus plus efficacement que de le presser à la main.
• Si vous n’avez pas de presse-agrumes, coupez le citron en quartiers et pressez-les à la main sur une passoire pour filtrer les pépins.

Utilisations du jus de citron :

• Assaisonnement: Le jus de citron ajoute de l’acidité et de la saveur aux salades, aux sauces, aux marinades et aux vinaigrettes.
• Boissons: Le jus de citron est un ingrédient essentiel dans les limonades, les cocktails et les thés glacés.
• Conservation des aliments: Le jus de citron peut être utilisé pour prévenir le brunissement des fruits et légumes coupés.
• Nettoyage: Le jus de citron a des propriétés antibactériennes et peut être utilisé pour désinfecter les surfaces et rafraîchir l’air.