Comment mesurer le sucre avec la cuillère ?

Mesurer le sucre avec des cuillères

Mesurer avec précision les ingrédients est crucial lors de la cuisson, et le sucre ne fait pas exception. Si vous n’avez pas de balance de cuisine à portée de main, utiliser des cuillères peut être un moyen pratique d’obtenir la quantité de sucre dont vous avez besoin.

Cuillère à café

• Sucre granulé : 5 grammes
• Sucre glace : 3 grammes

Cuillère à soupe rase

• Sucre granulé : 10 grammes
• Sucre glace : 10 grammes

Conseils pour mesurer avec des cuillères

• Pour le sucre granulé, utilisez une cuillère à soupe rase. Évitez de tasser le sucre, car cela peut entraîner une mesure excessive.
• Pour le sucre glace, utilisez une cuillère à café rase et tapotez-la pour enlever tout excès.
• Nivelez toujours la cuillère avec le dos d’un couteau pour obtenir une mesure précise.
• Utilisez des cuillères à mesurer standard pour assurer la cohérence des mesures.
• Si vous n’avez pas de cuillère à soupe rase, remplissez une cuillère à soupe ordinaire et utilisez le dos d’un couteau pour enlever l’excès de sucre.

Conversion en poids

Pour convertir les mesures en cuillères en mesures en poids, utilisez les équivalences suivantes :

• 1 cuillère à soupe de sucre granulé = 15 grammes
• 1 cuillère à café de sucre glace = 4 grammes

Conclusion

Mesurer le sucre avec des cuillères est simple et pratique lorsque vous n’avez pas de balance à disposition. En suivant ces conseils, vous pouvez vous assurer d’obtenir la quantité précise de sucre nécessaire pour réussir vos recettes.