Est-ce que la pomme fait mal à l'estomac ?

La pomme : un fruit bénéfique pour la santé digestive

Contrairement à une idée reçue, la pomme n’est pas néfaste pour l’estomac. Au contraire, elle joue un rôle important dans le maintien d’une bonne santé digestive.

Riche en fibres

Les pommes sont une excellente source de fibres, qui sont essentielles pour une digestion saine. Les fibres insolubles, telles que la cellulose, ajoutent du volume aux selles, favorisant le péristaltisme et prévenant la constipation. Les fibres solubles, comme la pectine, absorbent l’eau et forment un gel dans l’estomac, ce qui aide à ralentir la digestion et à réduire la glycémie.

Nourrit le microbiote intestinal

Les fibres présentes dans les pommes nourrissent les bonnes bactéries présentes dans l’intestin, formant le microbiote. Ces bactéries jouent un rôle crucial dans la digestion, la production de vitamines et le renforcement du système immunitaire.

Stimule le foie

Les acides malique et tartrique contenus dans les pommes stimulent la production de bile par le foie. La bile aide à décomposer les graisses et à faciliter la digestion.

Action laxative

Consommées en grande quantité ou à jeun, les pommes peuvent avoir un léger effet laxatif. Cet effet est dû aux fibres insolubles qui stimulent le péristaltisme et augmentent le volume des selles.

Propriétés diurétiques

Les pommes sont également riches en potassium, un minéral aux propriétés diurétiques. Cela signifie qu’elles aident à éliminer l’excès d’eau et de déchets du corps, contribuant à purifier le sang et à réduire les gonflements.

Conclusion

En conclusion, les pommes sont un fruit bénéfique pour la santé digestive. Riches en fibres, elles nourrissent le microbiote intestinal, stimulent le foie, peuvent agir comme un léger laxatif et contribuent à purifier le corps. Ainsi, contrairement à la croyance populaire, la pomme est un aliment qui peut être consommé sans crainte pour le bien-être de l’estomac.