Est-ce que l'eau chaude lave mieux que l'eau froide ?

Eau chaude vs. eau froide : Le lavage des mains face au JN.1

Le variant JN.1 du Covid-19 circule, rappelant l’importance cruciale d’une hygiène irréprochable, notamment le lavage des mains. Une question revient souvent : l’eau chaude lave-t-elle mieux que l’eau froide ? La réponse, peut-être surprenante pour certains, est non. Pour une efficacité optimale contre les germes et les virus, dont le JN.1, le choix entre eau chaude et eau froide est secondaire, à condition de respecter une procédure rigoureuse.

L’idée que l’eau chaude est plus efficace repose sur une intuition naturelle : la chaleur semble “tuer” les microbes. Cependant, cette perception est trompeuse. L’eau chaude ne tue pas les germes de manière significative aux températures généralement disponibles dans nos robinets. Pour atteindre une température réellement bactéricide, il faudrait de l’eau bouillante, impossible à utiliser pour le lavage des mains.

L’efficacité du lavage des mains réside principalement dans l’action mécanique du savon et du frottement. Le savon agit comme un détergent, détachant les germes et les virus de la peau. Le frottement, quant à lui, permet de les éliminer physiquement. L’eau, quelle que soit sa température, sert alors simplement à rincer le savon et les germes ainsi détachés.

Ainsi, l’eau froide est tout aussi efficace que l’eau chaude pour éliminer les virus, y compris le JN.1, pourvu que l’on utilise du savon et que l’on frotte soigneusement les mains pendant au moins 20 à 30 secondes. On doit insister sur les zones souvent négligées : le dos des mains, entre les doigts, sous les ongles et les poignets.

En conclusion, face à la propagation de nouveaux variants comme le JN.1, concentrons-nous sur la méthode, pas sur la température de l’eau. Un lavage minutieux des mains avec du savon et de l’eau, froide ou tiède, pendant au moins 20 à 30 secondes, est la clé pour une protection optimale contre les infections. Ne laissons pas une fausse croyance sur la température de l’eau compromettre notre hygiène et notre santé. Privilégions plutôt le bon geste, répété régulièrement.