Pourquoi je mange beaucoup et vite ?

Pourquoi mon estomac a un appétit insatiable ? Une question de protéines et de fibres !

Vous avez l’impression d’avoir un trou noir au niveau du ventre ? Vous dévorez tout ce qui se trouve à portée de main et ressentez toujours la faim ? Vous n’êtes pas seul ! Un appétit vorace peut avoir de nombreuses causes, mais une alimentation pauvre en protéines et en fibres pourrait bien être un facteur clé.

Les protéines, nos alliées pour la satiété

Les protéines sont des nutriments essentiels qui jouent un rôle crucial dans la sensation de satiété. En effet, elles stimulent la production d’hormones comme la cholecystokinine (CCK), qui envoie un signal de satiété au cerveau. Ainsi, une alimentation riche en protéines vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps, réduisant ainsi les fringales.

Les fibres, des régulatrices de l’appétit

Les fibres, présentes dans les fruits, les légumes et les céréales complètes, agissent comme des éponges dans votre système digestif. Elles absorbent l’eau, augmentent le volume des aliments et ralentissent le processus de digestion. Ce ralentissement permet de maintenir un taux de sucre dans le sang stable, limitant les pics d’insuline responsables des envies de sucre et des fringales.

Comment augmenter votre apport en protéines et en fibres ?

• Optez pour des protéines maigres: poisson, poulet, dinde, œufs, légumineuses (lentilles, haricots, pois chiches), tofu.
• Intégrez des fibres à chaque repas: fruits frais, légumes crus ou cuits, céréales complètes (riz complet, quinoa, pâtes complètes), graines (chia, lin).
• Buvez beaucoup d’eau: l’eau aide à digérer les fibres et à vous sentir rassasié.
• Faites des repas réguliers: éviter de sauter des repas peut contribuer aux fringales.

Un conseil: si vous avez des difficultés à changer vos habitudes alimentaires, n’hésitez pas à consulter un professionnel de santé ou un diététicien pour une aide personnalisée.

En augmentant votre consommation de protéines et de fibres, vous pouvez réduire vos fringales, mieux gérer votre appétit et atteindre vos objectifs de santé et de bien-être.