Quelle est la boisson qui a le plus de sucre ?

Le Sucre Masqué : Décryptage des Boissons les Plus Sucrées

On le sait, une consommation excessive de sucre est néfaste pour la santé. Mais au-delà des bonbons et des pâtisseries, ce sont les boissons qui se révèlent souvent être les pires coupables, camouflant des quantités astronomiques de sucre derrière des saveurs alléchantes. Si l’on parle souvent des sodas, la question mérite un examen plus approfondi : quelle est réellement la boisson qui contient le plus de sucre ?

La réponse, bien que prévisible, nécessite des nuances. Il est en effet inexact d’affirmer catégoriquement qu’une seule boisson détient le titre de “plus sucrée”. La teneur en sucre varie considérablement selon la marque, la taille de la portion, et même la recette. Cependant, les sodas restent les principaux suspects. L’affirmation qu’ils contiennent jusqu’à 10 morceaux de sucre par portion (comprenant environ 4 grammes de sucre par morceau) n’est pas exagérée. Certaines boissons gazeuses, notamment les variantes aux fruits ou les boissons énergisantes sucrées, atteignent voire dépassent ce seuil. Ce qui représente, effectivement, plus de la moitié de l’apport quotidien maximal recommandé en sucres ajoutés pour un adulte (généralement situé aux alentours de 25 grammes).

Mais le problème ne se limite pas aux sodas. D’autres boissons, souvent considérées comme plus “saines”, peuvent dissimuler des quantités surprenantes de sucre :

• Jus de fruits industriels: Bien qu’ils contiennent des vitamines, de nombreux jus de fruits du commerce sont chargés de sucre. La pasteurisation et la concentration du jus modifient le profil nutritionnel, et l’ajout de sucre est fréquent pour améliorer le goût. Lisez attentivement les étiquettes !
• Boissons sportives: Destinées à la réhydratation après un effort physique intense, elles contiennent souvent une forte concentration de sucre pour fournir de l’énergie rapidement. Une consommation régulière en dehors d’une activité sportive intense contribue à un surplus calorique important.
• Thés glacés et boissons aromatisées: Nombreuses sont les boissons prêtes à consommer qui masquent une importante quantité de sucre sous des apparences rafraîchissantes. L’ajout de sirops et d’arômes artificiels est souvent synonyme d’une forte teneur en sucre.
• Boissons lactées aromatisées: Yaourts à boire, laits chocolatés… la liste est longue. Si ces boissons peuvent apporter du calcium, elles contiennent souvent une quantité importante de sucre ajouté.

Pour conclure, il n’y a pas une seule “boisson la plus sucrée”, mais plutôt une catégorie de boissons particulièrement riches en sucres ajoutés : les sodas occupent une place de choix, mais de nombreuses autres boissons sucrées industrielles se cachent dans nos réfrigérateurs. La seule façon de contrôler sa consommation de sucre est de lire attentivement les étiquettes et de privilégier les boissons non sucrées, comme l’eau, le thé non sucré ou le café noir. Une hydratation saine passe par la réduction drastique des boissons sucrées, indépendamment de leur nature.