Quelle quantité de sucre ne pas dépasser par jour ?

Limitez votre consommation de sucre pour une santé optimale

Le sucre est un élément omniprésent dans notre alimentation moderne, mais une consommation excessive peut avoir des conséquences néfastes sur notre santé. Pour maintenir une santé optimale, il est crucial de limiter votre apport en sucres ajoutés.

Recommandations des organismes de santé

Plusieurs organisations de santé ont établi des lignes directrices pour la consommation maximale de sucre. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) recommande de limiter les sucres ajoutés à moins de 10 % de l’apport énergétique total. Cela correspond à environ 100 grammes (g) de sucre ajouté par jour pour un adulte moyen.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) préconise un seuil plus strict de 25 g de sucre ajouté par jour, soit environ 6 cuillères à café. Cette recommandation est fondée sur des preuves suggérant qu’une consommation plus élevée de sucre peut augmenter le risque de maladies chroniques telles que l’obésité, les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2.

Alimentation peu transformée

Une façon efficace de réduire votre consommation de sucre est de privilégier les aliments peu transformés. Ces aliments contiennent naturellement moins de sucre ajouté et sont riches en nutriments essentiels tels que les fibres, les vitamines et les minéraux. Voici quelques exemples d’aliments peu transformés :

• Fruits et légumes
• Viande et poisson maigres
• Légumineuses
• Noix et graines
• Grains entiers

Surveillance de l’apport quotidien

Pour garantir une consommation de sucre optimale, il est important de surveiller votre apport quotidien. Voici quelques conseils :

• Lisez attentivement les étiquettes des aliments et recherchez les sucres cachés dans les ingrédients.
• Soyez conscient des sources courantes de sucre ajouté, telles que les boissons sucrées, les desserts et les aliments transformés.
• Utilisez des édulcorants naturels comme le miel ou le sirop d’agave avec parcimonie.
• Faites des choix conscients lorsque vous mangez au restaurant ou commandez à emporter.

Conclusion

En limitant votre consommation de sucres ajoutés conformément aux recommandations de santé, vous pouvez promouvoir votre bien-être général et réduire votre risque de maladies chroniques. Choisissez des aliments peu transformés, surveillez votre apport quotidien et faites des choix alimentaires éclairés pour maintenir une alimentation saine et équilibrée.