Quels aliments contiennent 0 ou 0 % de sodium ?

Aliments pauvres en sodium : vos options saines pour un régime pauvre en sodium

Suivre un régime pauvre en sodium est crucial pour maintenir la santé cardiovasculaire, gérer la pression artérielle et prévenir des problèmes comme les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques. Voici un guide complet des aliments qui contiennent 0 ou 0 % de sodium pour vous aider à faire des choix sains :

Fruits et légumes

• Les fruits et légumes frais ou en conserve sans sel ajouté sont naturellement pauvres en sodium. Les options idéales comprennent :
  • Fruits : Ananas, pêches, baies
  • Légumes : Haricots verts, maïs, carottes, céleri

Produits laitiers

• Le lait et le yaourt faibles en matières grasses sont de bonnes sources de calcium et de protéines avec une faible teneur en sodium.

Céréales complètes

• Les céréales complètes comme le riz brun, le quinoa et l’avoine sont riches en fibres et en nutriments, tout en étant pauvres en sodium.

Autres aliments à faible teneur en sodium

• Eau : L’eau est essentielle à l’hydratation et naturellement exempte de sodium.
• Huiles d’olive ou d’avocat : Ces huiles sont des graisses saines qui peuvent être utilisées pour la cuisson ou les vinaigrettes.
• Herbes et épices : Les herbes et les épices comme le basilic, l’origan et le thym peuvent ajouter de la saveur aux plats sans ajouter de sodium.

Éviter les aliments riches en sodium

Il est essentiel d’éviter les aliments riches en sodium, notamment :

• Repas préparés
• Conserves
• Soupes en conserve
• Fromages affinés
• Charcuteries

En intégrant ces aliments pauvres en sodium dans votre alimentation, vous pouvez suivre un régime sain pour le cœur et réduire votre consommation globale de sodium. N’oubliez pas de lire attentivement les étiquettes des aliments et de choisir les options les plus faibles en sodium possible.