Qu'est-ce qui hydrate le plus, l'eau ou le lait ?

Contre l’idée reçue : le lait n’hydrate pas plus que l’eau

Dans l’imaginaire collectif, le lait est souvent considéré comme une boisson plus hydratante que l’eau. Pourtant, cette croyance est loin d’être fondée.

En réalité, la teneur en eau du lait (environ 85 %) est inférieure à celle de l’eau pure. L’hydratation dépend principalement du volume de liquide consommé, et non de la présence d’électrolytes mineurs.

Bien que le lait contienne des nutriments tels que le sodium, ceux-ci sont présents en quantités négligeables et n’ont pas d’impact significatif sur l’hydratation.

Par conséquent, pour une hydratation optimale, il est recommandé de privilégier la consommation d’eau plate ou d’autres boissons contenant une forte teneur en eau, telles que les jus de fruits naturels ou les eaux de source.

Il est important de noter que le lait reste une boisson nutritive qui apporte des protéines, du calcium et d’autres nutriments essentiels. Cependant, en termes d’hydratation, l’eau reste la meilleure option.

En résumé, contrairement à l’idée reçue, le lait n’hydrate pas plus que l’eau. Pour une hydratation efficace, il est préférable de choisir des boissons riches en eau, comme l’eau plate ou les jus de fruits naturels.