Comment garder des produits au frais sans glacière ?

Comment conserver des produits au frais sans glacière

Partir en pique-nique ou en camping sans glacière peut être délicat, surtout lorsque vous souhaitez conserver vos aliments au frais. Voici quelques astuces astucieuses pour y parvenir :

1. Congeler de l’eau

• Remplissez un récipient étanche avec de l’eau et placez-le au congélateur.
• Une fois l’eau congelée, placez un deuxième récipient contenant vos denrées réfrigérées sur le bloc de glace.
• La glace agira comme un bloc réfrigérant et maintiendra la fraîcheur de vos aliments pendant plusieurs heures.

2. Utiliser des serviettes humides

• Humidifiez des serviettes propres avec de l’eau froide.
• Enveloppez vos aliments dans les serviettes humides et placez-les dans un sac isotherme.
• L’évaporation de l’eau aidera à refroidir les aliments et à les maintenir au frais.

3. Enterrez les aliments

• Si vous êtes dans un endroit où le sol est frais et humide, vous pouvez enterrer vos aliments.
• Creusez un trou dans le sol et placez vos aliments dans un récipient étanche.
• Recouvrez les aliments de terre et tassez-la fermement.
• L’humidité et la fraîcheur du sol aideront à préserver la fraîcheur des aliments.

4. Utiliser des packs de congélation réutilisables

• Les packs de congélation réutilisables sont conçus pour être congelés et placés dans des sacs isothermes ou des paniers-repas.
• Placez les packs de congélation dans un sac séparé et congelez-les.
• Ajoutez les packs de congélation congelés à vos aliments dans un sac isotherme pour les garder au frais.

5. Choisir des aliments adaptés

• Lorsque vous n’avez pas de glacière, il est préférable de choisir des aliments qui se conservent bien à température ambiante, comme les fruits, les légumes, les fromages durs et les pains.
• Évitez les aliments périssables tels que la viande, la volaille et les produits laitiers frais qui nécessitent une réfrigération.

N’oubliez pas que ces méthodes ne sont pas aussi efficaces qu’une glacière, mais elles peuvent aider à garder vos aliments au frais pendant quelques heures. Il est important de consommer les aliments réfrigérés dès que possible pour garantir leur sécurité.