Où se trouvent les marais salants dans Ici tout commence ?

Les marais salants de “Ici tout commence” : un cadre pittoresque au cœur de la Camargue

Dans la série télévisée française à succès “Ici tout commence”, les téléspectateurs sont transportés dans l’univers fascinant de l’Institut Auguste Armand, une prestigieuse école culinaire nichée dans un cadre idyllique. Parmi les décors emblématiques de la série figurent les marais salants, un écosystème unique qui ajoute une touche de beauté naturelle à l’histoire.

Un site exceptionnel entre terre et mer

Les marais salants d'”Ici tout commence” sont situés en Camargue, une région du sud de la France réputée pour son environnement préservé et sa biodiversité exceptionnelle. Ils s’étendent entre les remparts médiévaux d’Aigues-Mortes et le Grau-du-Roi, un port de plaisance animé.

Cet emplacement privilégié offre aux marais salants une double influence : celle de la mer Méditerranée, qui apporte l’eau salée nécessaire à la production de sel, et celle des terres arides de la Camargue, qui assurent l’évaporation de l’eau.

Une tradition séculaire de production de sel

L’exploitation des marais salants en Camargue remonte à l’Antiquité. Les Romains, puis les moines bénédictins, ont joué un rôle important dans le développement de cette activité. Au fil des siècles, des techniques ingénieuses ont été mises en place pour optimiser la production de sel, en exploitant les variations de température et d’humidité.

Aujourd’hui encore, les marais salants sont exploités de manière traditionnelle. Les sauniers, héritiers d’un savoir-faire séculaire, récoltent le sel à la main, préservant ainsi le caractère artisanal de cette activité.

Un décor pittoresque pour la série

Les marais salants apportent une touche de charme supplémentaire à “Ici tout commence”. Leurs bassins géométriques, leurs digues et leurs canaux créent un paysage à la fois esthétique et évocateur. Les vastes étendues de sel blanc contrastent avec les eaux turquoises et les salicornes qui bordent les berges, offrant un décor visuel époustouflant.

Ce cadre exceptionnel sert de toile de fond à de nombreuses scènes de la série. Les personnages se promènent le long des digues, discutent au bord des bassins salants ou observent les oiseaux migrateurs qui peuplent ces zones humides. Les marais salants deviennent ainsi un véritable personnage de la série, témoin des joies, des drames et des secrets des élèves et des professeurs d’Auguste Armand.