Pourquoi 6 huîtres ?

Le mystère des six huîtres : une tradition au bout des doigts ?

L’image est familière : un plateau d’huîtres, délicatement disposées, scintillant sous la lumière. Et souvent, ce plateau en contient six. Mais pourquoi six huîtres précisément ? L’explication courante, bien que non confirmée par des sources historiques fiables, repose sur une astuce pratique et discrètement élégante. Elle tient, non pas à une symbolique obscure ou à une tradition ancestrale, mais à une simple question de comptabilité… digitale.

Imaginez-vous, un verre de vin à la main, devant un plateau d’huîtres fraîches. Compter les coquillages un à un, avec une main occupée par la boisson, peut s’avérer maladroit, voire impossible. C’est là qu’intervient la solution : l’utilisation du pouce pour compter les phalanges des quatre autres doigts. Chaque phalange représentant une unité, ce système permet de compter jusqu’à six, rapidement et sans attirer l’attention.

Cette méthode, simple et efficace, offre un atout supplémentaire : le nombre six est hautement divisible. Il se divise parfaitement par 2, 3, 4 et 6, facilitant grandement le partage entre convives. Que vous soyez deux, trois, quatre, ou même six personnes autour d’un plateau, la division des huîtres se fait aisément et équitablement, sans calcul fastidieux ni disputes sur les parts.

Ainsi, l’histoire des six huîtres ne serait pas une légende millénaire, mais une solution pragmatique née d’un besoin simple : compter rapidement et partager équitablement un mets délicat. Cette explication, bien que spéculative, rend compte de la simplicité et de la fonctionnalité de ce nombre dans le contexte d’une dégustation conviviale. Elle ouvre une réflexion amusante sur l’ingéniosité pratique qui peut se cacher derrière des traditions apparemment anodines. Alors, la prochaine fois que vous commanderez des huîtres, n’hésitez pas à compter les phalanges de vos doigts : peut-être découvrirez-vous une nouvelle appréciation de cette tradition, à la fois simple et efficace. Et qui sait, peut-être même découvrirez-vous une nouvelle manière de compter!