Comment nourrir un bébé de 18 mois ?

Nourrir un bébé de 18 mois : un voyage vers l’autonomie et la découverte gustative

Atteindre l’âge de 18 mois est une étape passionnante dans le développement de votre enfant. Son alimentation ne fait pas exception ! À cet âge, bébé est généralement prêt à explorer davantage les textures, les saveurs et, surtout, à gagner en autonomie à table. Oubliez les purées, place à la découverte des aliments solides et à l’apprentissage des bonnes habitudes alimentaires.

L’évolution des besoins nutritionnels

À 18 mois, votre bébé a toujours besoin d’une alimentation équilibrée et variée, riche en nutriments essentiels. Continuez à lui proposer des repas comprenant :

• Des protéines: Viande maigre, poisson, œufs, tofu, légumineuses (lentilles, pois chiches…) sont cruciaux pour sa croissance et son développement musculaire.
• Des glucides: Pain complet, pâtes complètes, riz brun, pommes de terre… fournissent l’énergie nécessaire pour jouer et explorer.
• Des lipides: Huiles végétales (olive, colza), avocat, beurre… sont importants pour le développement cérébral et l’absorption des vitamines.
• Des fruits et légumes: Cinq portions par jour sont recommandées pour faire le plein de vitamines, minéraux et fibres.
• Des produits laitiers: Lait de croissance, yaourts, fromage… apportent du calcium pour des os solides.

Encourager l’autonomie : une étape clé

L’un des aspects les plus importants à cet âge est d’encourager l’autonomie de votre enfant à table. Cela signifie :

• Introduire des couverts adaptés: Proposez-lui une petite fourchette et une cuillère avec un manche facile à prendre en main. N’ayez pas peur des dégâts ! Apprendre à manger seul prend du temps et implique inévitablement des éclaboussures.
• Offrir des aliments faciles à manipuler: Coupez les aliments en petits morceaux (taille d’une bouchée) que votre enfant peut saisir facilement avec ses doigts ou sa fourchette. Pensez aux légumes cuits à la vapeur, aux fruits coupés, aux petites pâtes…
• Proposer un gobelet en plastique: Remplacez progressivement le biberon par un gobelet en plastique avec une base stable. Remplissez-le d’eau ou de lait et laissez votre enfant s’entraîner à boire seul. Là encore, la patience est de mise !
• Le laisser explorer les textures: Proposez-lui des aliments avec des textures différentes : mou, croquant, lisse, granuleux… Cela stimule ses sens et élargit son palais.

Conseils pratiques pour des repas réussis

• Instaurer un rituel: Manger à table à des heures régulières aide votre enfant à se sentir en sécurité et à anticiper le repas.
• Créer un environnement calme et détendu: Évitez les distractions comme la télévision ou les jouets pendant les repas.
• Proposer des portions adaptées: Ne surchargez pas son assiette. Mieux vaut lui proposer une petite portion et lui en redonner s’il a encore faim.
• Être un modèle: Votre enfant apprend en vous observant. Montrez-lui que vous appréciez les repas et que vous mangez des aliments variés.
• Ne pas forcer: Si votre enfant refuse un aliment, ne le forcez pas. Proposez-le à nouveau plus tard, sous une forme différente.
• Être patient: L’apprentissage de l’autonomie et la découverte de nouveaux aliments prennent du temps. Soyez patient et encourageant.
• Consulter un professionnel: Si vous avez des inquiétudes concernant l’alimentation de votre enfant, n’hésitez pas à consulter votre médecin ou un diététicien.

Nourrir un bébé de 18 mois est une aventure passionnante, pleine de découvertes et de petits défis. En l’encourageant à explorer les saveurs et à gagner en autonomie, vous l’aidez à développer de bonnes habitudes alimentaires qui lui seront bénéfiques tout au long de sa vie. N’oubliez pas que chaque enfant est différent et qu’il est important de respecter son rythme et ses préférences. Bon appétit !