Quand donner des cacahuètes à bébé ?

Quand et comment introduire les cacahuètes dans l’alimentation de bébé : un guide prudent

L’introduction des cacahuètes dans l’alimentation du nourrisson est une étape importante, souvent source d’inquiétude pour les parents. Contrairement à une idée répandue, retardé l’introduction des cacahuètes n’est pas une stratégie efficace pour prévenir les allergies. Au contraire, des études ont démontré que l’introduction précoce et contrôlée peut réduire le risque d’allergie. Mais attention, cela doit se faire avec prudence et en respectant certaines règles essentielles.

À partir de quel âge ?

L’introduction des cacahuètes peut débuter dès le début de la diversification alimentaire, généralement vers l’âge de 6 mois, à condition que l’enfant présente les signes de maturité nécessaires : il tient assis sans soutien, il manifeste un intérêt pour les aliments solides et possède une bonne coordination œil-main. Néanmoins, il est crucial de consulter un pédiatre ou un allergologue avant d’introduire tout nouvel allergène, notamment les cacahuètes, afin d’évaluer les risques spécifiques à l’enfant. Des antécédents familiaux d’allergies peuvent influencer cette décision.

Sous quelle forme ?

L’aspect crucial pour une introduction sécuritaire réside dans la forme sous laquelle on propose la cacahuète. Jamais sous forme d’arachide entière ! Le risque d’étouffement est trop important chez les jeunes enfants, en raison de leur petite taille des voies aériennes et de leur manque d’expérience masticatoire.

On privilégiera donc les formes suivantes :

• Beurre de cacahuète lisse: Dilué dans une compote de fruits (pomme, poire), du yaourt ou une purée de légumes, il permet une introduction progressive et contrôlée. Assurez-vous que le beurre de cacahuète soit bien lisse, sans morceaux. Commencez par une très petite quantité (1/2 cuillère à café environ) pour observer la réaction de l’enfant.
• Poudre de cacahuète: On peut trouver des poudres de cacahuètes spécialement conçues pour l’alimentation des bébés. Elles sont généralement plus faciles à incorporer dans les purées.
• Aliments infantiles à base de cacahuète: Certains fabricants proposent des aliments pour bébés contenant des cacahuètes, sous forme de purées ou de biscuits adaptés. Vérifiez toujours la composition et l’âge recommandé.

Surveillance et précautions:

Après l’introduction des cacahuètes, il est essentiel de surveiller attentivement l’enfant pendant au moins 2 heures pour détecter d’éventuels signes de réaction allergique : éruption cutanée, gonflement de la bouche ou de la langue, difficultés respiratoires, vomissements. En cas de doute, contactez immédiatement un professionnel de santé.

En résumé :

L’introduction précoce et contrôlée des cacahuètes peut contribuer à réduire le risque d’allergies. Cependant, la prudence est de mise. Il faut privilégier des formes adaptées (beurre de cacahuète lisse dilué, poudre de cacahuète), introduire les cacahuètes progressivement, surveiller attentivement l’enfant et consulter un professionnel de santé pour un avis personnalisé. La sécurité de votre enfant doit toujours primer. N’hésitez pas à discuter avec votre pédiatre ou un allergologue pour élaborer un plan d’introduction des allergènes adapté à votre enfant.