Quel aliment déclenche une fausse couche ?

Quels aliments peuvent déclencher une fausse couche ?

Une alimentation saine est essentielle pour une grossesse saine, mais certains aliments peuvent présenter un risque pour les femmes enceintes et augmenter le risque de fausse couche.

Aliments crus ou insuffisamment cuits

Les aliments crus ou insuffisamment cuits, tels que les fruits de mer, les œufs et la viande, peuvent contenir des bactéries nocives comme la salmonelle et la listeria. Ces bactéries peuvent traverser le placenta et infecter le fœtus, entraînant une fausse couche.

• Fruits de mer crus ou insuffisamment cuits : Les fruits de mer crus, comme les huîtres et les sushis, peuvent contenir des bactéries nocives. Cuire soigneusement les fruits de mer jusqu’à ce qu’ils atteignent une température interne de 65 °C (145 °F).
• Œufs crus ou insuffisamment cuits : Les œufs crus peuvent contenir des bactéries Salmonella. Cuire les œufs jusqu’à ce qu’ils soient durs ou jusqu’à ce que le jaune et le blanc soient pris.
• Viande crue ou insuffisamment cuite : La viande crue ou insuffisamment cuite peut contenir des bactéries comme Escherichia coli (E. coli) et Salmonella. Cuire soigneusement la viande jusqu’à ce qu’elle atteigne une température interne minimale, qui varie selon le type de viande.

Fromages non pasteurisés

Les fromages non pasteurisés sont fabriqués à partir de lait qui n’a pas été chauffé à une température suffisamment élevée pour tuer les bactéries. Ces bactéries peuvent entraîner des infections comme la listériose, qui peut traverser le placenta et infecter le fœtus.

Évitez les fromages non pasteurisés, tels que :

• Brie
• Camembert
• Roquefort
• Gorgonzola
• Feta

Choisissez plutôt des fromages pasteurisés ou fabriqués à partir de lait pasteurisé.

Autres aliments à éviter

D’autres aliments peuvent également présenter un risque pour les femmes enceintes, notamment :

• Poissons riches en mercure : Le mercure est une neurotoxine qui peut nuire au développement du cerveau du fœtus. Limitez la consommation de poissons riches en mercure, comme l’espadon, le requin et le thon germon.
• Boissons alcoolisées : La consommation d’alcool pendant la grossesse peut augmenter le risque de fausse couche et d’autres complications.
• Excès de caféine : La consommation de caféine excessive peut augmenter le risque de fausse couche. Limitez la consommation de caféine à 200 mg par jour.

En suivant ces conseils, les femmes enceintes peuvent réduire leur risque de fausse couche liée à l’alimentation. Il est important de discuter de toute préoccupation concernant l’alimentation avec un professionnel de la santé.