Qu'est-ce qu'un enfant de 1 an ne peut pas manger ?

Aliments interdits pour les bébés d’un an

Alors que le parcours alimentaire d’un bébé d’un an est passionnant, il existe certains aliments qui doivent être évités pour des raisons de sécurité. Voici les principaux aliments qu’un enfant d’un an ne doit pas consommer :

Viandes et poissons crus ou peu cuits

Les viandes et les poissons crus ou peu cuits peuvent contenir des bactéries nocives comme la salmonelle et l’E. coli. Ces bactéries peuvent provoquer des intoxications alimentaires graves chez les jeunes enfants.

Lait cru

Le lait cru provient de vaches, de chèvres ou d’autres animaux et n’a pas été pasteurisé. La pasteurisation tue les bactéries nocives, ce qui rend le lait sans danger pour la consommation. Le lait cru peut contenir des bactéries telles que la salmonelle et l’E. coli, qui peuvent provoquer des maladies graves chez les bébés.

Fromages au lait cru (sauf fromages à pâte pressée)

Comme le lait cru, les fromages au lait cru peuvent contenir des bactéries nocives. Cependant, les fromages à pâte pressée, comme le cheddar et le parmesan, sont généralement sûrs pour les bébés d’un an car ils ont été affinés pendant une longue période, ce qui tue les bactéries.

Œufs crus ou produits à base d’œufs crus

Les œufs crus peuvent contenir la bactérie Salmonella, qui peut provoquer une salmonellose, une maladie gastro-intestinale grave. Les produits à base d’œufs crus, comme les œufs crus dans la pâte à biscuits ou la mayonnaise maison, doivent également être évités.

Conclusion

Bien que ces aliments puissent être tentants pour les bébés d’un an, il est essentiel de les éviter pour des raisons de sécurité alimentaire. Une cuisson complète des viandes et du poisson, ainsi que la consommation de lait et de fromage pasteurisés, sont importants pour protéger votre petit contre les maladies d’origine alimentaire.