Quand retrouver le goût et l'odorat ?

Le retour du goût et de l’odorat après la perte due au COVID-19

Le COVID-19 peut entraîner une perte temporaire du goût et de l’odorat. Ce symptôme est connu sous le nom d’anosmie (perte de l’odorat) et d’agueusie (perte du goût).

Mécanisme de la perte

Le virus SARS-CoV-2, responsable du COVID-19, infecte les cellules de la muqueuse nasale. Ces cellules contiennent des récepteurs pour les molécules aromatiques, qui sont responsables de notre perception des odeurs. Lorsque le virus infecte ces cellules, il peut endommager les récepteurs, entraînant une perte d’odorat.

De même, le virus peut également affecter les cellules sensorielles des papilles gustatives de la langue, entraînant une perte de goût.

Temps de récupération

Le retour du goût et de l’odorat dépend de l’élimination du virus de l’organisme. Une fois le virus éliminé, les molécules aromatiques peuvent à nouveau se lier aux récepteurs sensoriels, rétablissant ainsi les sens.

En général, le goût revient en une à deux semaines après la disparition des autres symptômes du COVID-19. Cependant, l’odorat peut prendre plus de temps à revenir complètement, parfois jusqu’à plusieurs mois.

Traitement

Il n’existe actuellement aucun traitement spécifique pour restaurer le goût et l’odorat perdus en raison du COVID-19. Les traitements se concentrent sur la prise en charge des symptômes et l’amélioration de la qualité de vie des patients.

Conseils de prise en charge

Voici quelques conseils pour faire face à la perte du goût et de l’odorat :

• Éviter les aliments épicés ou acides, car ils peuvent irriter la muqueuse nasale.
• Essayer des aliments froids ou tièdes, car les aliments chauds peuvent altérer davantage le goût.
• Utiliser des herbes et des épices pour ajouter de la saveur aux aliments.
• Essayer des activités d’entraînement olfactif, comme le reniflement d’huiles essentielles différentes, pour stimuler les récepteurs olfactifs.

Bien que la perte du goût et de l’odorat puisse être frustrante, il est important de se rappeler que ces sens reviennent généralement avec le temps. En suivant les conseils ci-dessus, les patients peuvent atténuer les symptômes et améliorer leur qualité de vie pendant la phase de récupération.