Quels sont les fruits les plus riches en vitamine D ?

Les fruits : des sources inattendues de vitamine D

Si vous pensez que les agrumes et les baies sont les seules sources de vitamines provenant des fruits, détrompez-vous. Certains fruits contiennent une quantité surprenante de vitamine D, une vitamine cruciale pour la santé des os et du système immunitaire.

Champignons exposés au soleil

Contrairement à la plupart des autres fruits, les champignons ont la capacité unique de synthétiser la vitamine D lorsqu’ils sont exposés au soleil. En fait, les champignons exposés au soleil sont l’une des meilleures sources végétales de cette vitamine.

Figues

Les figues sont également une source inattendue de vitamine D. Bien que la quantité varie en fonction du type de figue et de sa maturité, certaines figues peuvent contenir jusqu’à 20 UI (unités internationales) de vitamine D par portion.

Dattes

Les dattes, souvent considérées comme un fruit qui apporte de l’énergie, contiennent également une petite quantité de vitamine D. Environ cinq dattes fournissent environ 5 UI de cette vitamine.

Quantités variables

Il est important de noter que la quantité de vitamine D dans ces fruits varie considérablement. Les champignons exposés au soleil peuvent contenir des niveaux élevés de vitamine D, tandis que les figues et les dattes peuvent en contenir des quantités plus faibles. De plus, les fruits frais sont généralement une meilleure source de vitamine D que les fruits secs ou transformés.

Source alimentaire complémentaire

Bien que ces fruits ne soient pas des sources importantes de vitamine D, ils peuvent contribuer à augmenter votre apport global en cette vitamine. Il est recommandé d’inclure une variété de fruits dans votre alimentation pour bénéficier d’un large éventail de nutriments.

En conclusion, les champignons exposés au soleil, les figues et les dattes constituent des sources uniques et inattendues de vitamine D. Bien qu’ils ne fournissent pas des quantités importantes, ils peuvent compléter votre apport en cette vitamine essentielle. Inclure ces fruits dans votre alimentation peut contribuer à la santé de vos os et à renforcer votre système immunitaire.