Comment peser quand on n'a pas de balance ?

Comment peser des solides sans balance

Dans la cuisine, il peut être essentiel de mesurer des ingrédients avec précision, mais vous n’avez peut-être pas toujours une balance à portée de main. Heureusement, il existe des moyens pratiques d’estimer le poids des solides sans utiliser d’équipement spécialisé.

Équipements ménagers courants

Voici quelques équivalences approximatives à l’aide d’articles ménagers courants :

• Cuillère à café : environ 3 grammes
• Cuillère à soupe : environ 10 grammes
• Pot de yaourt : 85 grammes
• Verre à eau ou à moutarde : 100 grammes

Autres méthodes

En plus de ces équivalences, vous pouvez utiliser d’autres méthodes pour estimer le poids des solides :

• La méthode de l’immersion : Submergez l’objet dans l’eau et mesurez le volume d’eau déplacée. Le poids de l’objet est égal au volume d’eau déplacée multiplié par la densité de l’eau (1 gramme par millilitre).
• La méthode du levier : Suspendez l’objet à un point et accrochez un poids connu à l’extrémité opposée du levier. Ajustez le poids connu jusqu’à ce que le levier soit équilibré. Le poids de l’objet est égal au poids connu.

Conseils supplémentaires

• Pour plus de précision, utilisez des ustensiles de mesure standardisés.
• Nivelez toujours les ingrédients dans les cuillères ou les verres.
• Pour les objets plus volumineux, essayez de les diviser en plus petits morceaux et d’estimer le poids de chaque morceau.
• Si possible, utilisez plusieurs méthodes pour confirmer vos estimations.

Remarques importantes

• Ces méthodes sont des estimations et peuvent ne pas être parfaitement précises.
• Pour les mesures très précises, il est recommandé d’utiliser une balance.
• Soyez prudent lorsque vous manipulez des objets lourds ou tranchants.