Comment s'appellent les dents des poissons ?

Les dents cachées des poissons : les dents pharyngiennes

Bien que les dents soient généralement associées aux mammifères, les poissons possèdent également des structures dentaires, mais celles-ci sont souvent cachées et diffèrent considérablement de celles que nous avons dans la bouche.

Les dents pharyngiennes : un outil de broyage caché

Chez de nombreuses espèces de poissons, notamment les cyprinidés (comme les carpes et les poissons rouges), se trouvent des dents pharyngiennes. Ces dents ne se situent pas dans la bouche, mais dans la gorge, sur le cinquième arc branchial.

Les dents pharyngiennes sont généralement plates et petites, et elles peuvent être disposées en rangées ou en plaques. Contrairement aux dents buccales, dont le remplacement est rare, les dents pharyngiennes sont équipées d’un orifice basal qui facilite leur renouvellement continu.

Fonction des dents pharyngiennes

Les dents pharyngiennes ne servent pas à mordre ou à mâcher. Au lieu de cela, elles jouent un rôle essentiel dans le broyage des aliments avant qu’ils ne pénètrent dans l’estomac. Lorsque le poisson avale sa nourriture, elle passe par la bouche, puis descend dans le pharynx. Les dents pharyngiennes écrasent et broient la nourriture, la préparant ainsi pour la digestion.

Variété parmi les poissons

Les dents pharyngiennes varient considérablement en taille, en forme et en nombre selon les espèces de poissons. Chez certaines espèces, comme les poissons-perroquets, les dents pharyngiennes sont fusionnées pour former un puissant bec utilisé pour gratter les algues et les coraux. D’autres espèces, comme les poissons-chats, n’ont pas de dents pharyngiennes.

Conclusion

Les dents pharyngiennes sont un type fascinant de structures dentaires cachées chez les poissons. Elles jouent un rôle crucial dans le broyage des aliments et présentent une grande diversité parmi les espèces. Ces dents cachées soulignent la complexité et l’adaptation des organismes marins.