Est-il sécuritaire de faire bouillir l’eau du robinet pour la boire ?

Faire bouillir l’eau du robinet : une solution sûre pour la rendre potable

Boire de l’eau potable est essentiel pour la santé, mais la sécurité de l’eau du robinet peut parfois être incertaine. Heureusement, faire bouillir l’eau est une méthode efficace pour éliminer les agents pathogènes et la rendre sûre pour la consommation.

Élimination des bactéries et des agents pathogènes

Faire bouillir l’eau atteint une température d’au moins 100 degrés Celsius (212 degrés Fahrenheit), ce qui tue efficacement les bactéries, les virus et les parasites présents dans l’eau. Ces micro-organismes peuvent causer des maladies d’origine hydrique telles que la salmonellose, le choléra et la dysenterie.

Recommandations d’ébullition

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de faire bouillir l’eau du robinet pendant au moins une minute. Cependant, pour une plus grande sécurité, il est conseillé de la faire bouillir pendant trois minutes.

Instructions d’ébullition

• Remplissez une casserole ou une bouilloire d’eau du robinet.
• Portez l’eau à ébullition à feu vif.
• Maintenez l’ébullition pendant au moins trois minutes.
• Laissez l’eau refroidir avant de la boire.

Cas où faire bouillir l’eau est recommandé

Faire bouillir l’eau du robinet est recommandé dans les situations suivantes :

• Lorsque la qualité de l’eau du robinet est incertaine ou suspecte.
• En cas d’avis d’ébullition de l’eau émis par les autorités compétentes.
• Lorsque vous voyagez dans des régions où la salubrité de l’eau est discutable.
• En cas de catastrophe naturelle ou de situation d’urgence qui affecte l’approvisionnement en eau.

Précautions

• N’utilisez pas d’eau distillée pour faire bouillir, car elle manque de minéraux essentiels.
• Ne faites pas bouillir l’eau plus de trois minutes, car cela peut diminuer sa teneur en oxygène.
• Laissez l’eau refroidir légèrement avant de la boire pour éviter les brûlures.

Conclusion

Faire bouillir l’eau du robinet est une méthode simple et efficace pour garantir qu’elle est sûre à boire. En éliminant les bactéries et les autres agents pathogènes, elle peut aider à prévenir les maladies d’origine hydrique et à maintenir une bonne santé. N’oubliez pas de faire bouillir l’eau pendant au moins trois minutes et de la laisser refroidir avant de la consommer.