Le chlorure de sodium est-il un agent désinfectant ?

Le chlorure de sodium : un désinfectant inefficace

Bien que largement utilisé à diverses fins, le chlorure de sodium, communément appelé sel de table, n’est pas un désinfectant efficace. Contrairement aux véritables désinfectants, il présente des capacités antimicrobiennes limitées et son efficacité dépend fortement de la concentration.

Mécanisme d’action

Le chlorure de sodium exerce une action antimicrobienne en créant une pression osmotique élevée dans les cellules des micro-organismes. Cela entraîne une déshydratation et une perturbation des fonctions cellulaires, pouvant inhiber la croissance et la reproduction des bactéries.

Limites

L’efficacité antimicrobienne du chlorure de sodium est cependant limitée pour plusieurs raisons :

• Concentration élevée requise : Des concentrations élevées de chlorure de sodium sont nécessaires pour obtenir un effet antimicrobien significatif, ce qui peut être nocif pour les tissus et les surfaces.
• Spectre d’action étroit : Le chlorure de sodium est principalement efficace contre les bactéries Gram négatives, mais il est largement inefficace contre les bactéries Gram positives, les champignons et les virus.
• Durée d’action courte : L’effet antimicrobien du chlorure de sodium est de courte durée, car les micro-organismes peuvent rapidement s’adapter à des concentrations élevées de sel.

Alternatives à envisager

Pour une désinfection fiable, il est essentiel d’utiliser des agents désinfectants reconnus, tels que :

• Alcool isopropylique : Efficace contre une large gamme de micro-organismes, y compris les bactéries, les virus et les champignons.
• Eau de Javel (hypochlorite de sodium) : Un désinfectant puissant qui tue la plupart des micro-organismes, mais qui peut décolorer les tissus et être corrosif.
• Quats ammonium : Des désinfectants à usage général efficaces contre diverses bactéries et virus.

Conclusion

Bien que le chlorure de sodium présente certaines propriétés antimicrobiennes, il ne s’agit pas d’un désinfectant efficace. Pour une désinfection fiable, il est recommandé d’utiliser des agents désinfectants conçus à cet effet et dont l’efficacité a été démontrée.